Напрасно некоторые девушки, следящие за питанием, отказываются от пиццы без дрожжей. В такой пицце содержится не настолько много калорий, как кажется на первый взгляд. Дело в том, что именно дрожжи и тесто из них приносят большую долю вреда фигуре. Если готовить все на воде, вы удивитесь, насколько пицца будет меньше содержать лишнего и неполезного.
Кладите в пиццу те продукты, что вам нравятся. Кроме того, что указано в рецепте, можно добавить еще ломтики болгарского перца, а готовое блюдо присыпать обрывками листиков рукколы.
Пиццу всегда начинают с приготовления теста. У нас будет самое простое пресное тесто, поэтому мы возьмем посуду и вобьем в нее яйцо.
Просеем в яйцо стакан муки.
Добавим воду и все потихоньку начнем мешать. Сначала мешают ложкой, а потом руками. Готовое тесто будет достаточно тугим.
Раскатаем тесто в тонкий лист так, чтобы оно полностью повторяло нашу форму для выпечки или противень. Смажем форму маслом и переложим в нее тоненькое ровное тесто. Края можно немного подогнуть вверх или удалить.
Смазываем сырое тесто сначала кетчупом, а потом майонезом.
Куриное филе следует предварительно отварить. Нарежем его кубиками и распределим по тесту.
Грибы режем тонкими плоскими ломтиками и тоже укладываем на пиццу поверх мяса.
Помидоры делим на колечки. Точно так же как и грибы, уложим их равномерно на тесто.
Теперь густо натрем сыр. Чем-чем, а сыром пиццу точно никогда не испортишь!
Ставим все в горячую духовку на 40 минут. Температура пусть будет 180 градусов. Готовая пицца из теста без дрожжей выглядит очень аппетитно и подается как самостоятельное блюдо.
