-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1459
Комментариев: 1178
Написано: 3111


Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Среда, 16 Октября 2019 г. 09:16 + в цитатник
51 (700x530, 1028Kb)
Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.

Приготовление:

Для начала зажигаем духовку
Смешиваем кефир и сметану вилкой, добавляем соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавляем сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).

Тут же кладем его на смазанный противень и разровняем руками ( пласт не толстый), укладываем нужную начинку (можно послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно добавить прованские травы щепотку.

Печем при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S Точное кол-во муки для пиццы - на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту) уходит 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку