Получается очень вкусное блюдо, которое может быть как с добавлением мяса, так и без него. Оба варианта вкусные, ароматные и я бы сказала праздничные.
Легко готовится и легко съедается). После такого блюда нет осадка тяжести в желудке.
Нам потребуется:
3-4 баклажана (можно взять круглые белые)
1 сырая морковь
1 головка репчатого лука
2 шт. болгарских перца
3-4 помидора
майонез
1-2 вида твердого сыра (можно Российский и брынзу)
соль, перец по вкусу
300 гр готового отварного мяса (в данном случае говядина)