* капуста свежая- половинка маленького кочанчика
* 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
* соль приправы по вкусу
* зелень свежая
* 1 стакан кефира
* 1 стакан майонеза
* 3 яйца
* 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
* 8 столовых ложек муки (с горкой)
* масло для смазки формы растительное
* половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
