Записи с меткой зразы

(и еще 5180 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Комментарии (0)

Зразы с грибами, яйцом и луком

Дневник

Пятница, 20 Июля 2018 г. 07:57 + в цитатник

Автор: Наталья Кондратюк
Очень вкусные зразы!

Ингредиенты:

Фарш (свинина + говядина) - 500 г,
1 сырое яйцо,
1 небольшой ломтик батона или белого хлеба,
Молоко - 0,5 стакана,
Растительное масло для жарки,
Соль,перец свежемолотый

Для начинки:

Грибы, замороженные или свежие (лесные или шампиньоны) - 200 г,
Лук репчатый 1-2 шт,
Яйца отварные - 2 шт,
Сливочное + растительное масло для жарки,
соль,свежемолотый перец
Зелень по вкусу,укроп, зелёный лук
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: зразы

Комментарии (0)

Картофельные зразы с начинкой из печени

Дневник

Пятница, 25 Августа 2017 г. 07:49 + в цитатник

Для начала хотелось бы поделиться некоторыми секретиками, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не теряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её мы используем по минимуму.

1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Прежде, чем его толочь, он должен быть абсолютно сухой!
2. Пюре остужаем полностью, прежде чем добавить в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из печени

Метки: зразы

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Записи с меткой зразы

Зразы с грибами, яйцом и луком

Дневник

Картофельные зразы с начинкой из печени

Дневник