Ингредиенты:
* 700 г. рыбного филе
* 3 помидора
* 300 г. тертого сыра
* 2 зубчика чеснока
* 250 г. майонеза
* сок половины лимона
* измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
Приготовление:
1. Рыбное филе разделяем на порционные куски и сбрызгиваем лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натераем солью.
2. Майонез смешиваем с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазываем рыбу полученной смесью и выкладываем на смазанный маслом противень.
Сверху посыпаем оставшимся сыром и запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 С.