-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (0)

Картофельно-печеночные биточки

Дневник

Понедельник, 24 Мая 2021 г. 10:28 + в цитатник
Screenshot_348 (700x505, 565Kb)
Автор Вьюга

Очень нежные и мягкие биточки из вареного картофеля и куриной печени понравятся и взрослым, и малышам. Подайте их со сметаной или томатным соусом - и они станут еще вкуснее!

Продукты

Печень куриная — 300 г
Картофель — 250 г
Огурец маринованный — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное - 40 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Растрепки из куриной печени

Дневник

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 07:40 + в цитатник
Screenshot_311 (700x520, 594Kb)
Если вы любите различные вариации печеночных оладий, то сегодня предлагаю вам пожарить вкусные и сытные растрепки из куриной печени. Быстрый рецепт пригодится каждой хозяйке, поэтому берите себе на заметку! Куриная печень будет готова достаточно быстро. Для вкуса добавьте к печени репчатый лук, сушеный чеснок и сладкую паприку. В принципе, специи используйте по вкусу, что-то можете исключить. Сушеный чеснок не острый, но ароматный, паприка.

Ингредиенты
Куриная печень - 250 г

Лук репчатый - 40-50 г

Яйца куриные - 1 шт.

Картофельный крахмал - 1,5 ст. л.

Растительное масло - 40 г

Сушеный чеснок - 0,5 ч. л.

Сладкая паприка - 0,5 ч. л.

Соль, черный перец - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная печень в горчично-сливочном соусе

Дневник

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 09:10 + в цитатник
Screenshot_160 (700x479, 483Kb)
Ингредиенты для куриной печени в горчично-сливочном соусе

куриная печень — 600 г
соль и перец — по вкусу

Для соуса

жирные сливки (30-38%) — 200 мл
зернистая горчица — 1 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
мелко нарубленная петрушка — 1 ст.л.
соль — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусная запеканка из куриной печени

Дневник

Пятница, 02 Октября 2020 г. 09:24 + в цитатник
Screenshot_85 (700x487, 568Kb)
Запеканка готовится довольно просто и из доступных продуктов.

Потребуется:

Печень куриная — 500 г
Яйцо куриное (отварные- 5 шт,сырые - 7 шт) — 12 шт
Морковь (отварная,средняя) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Зелень (любая) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная печень с беконом и грибами

Дневник

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 08:49 + в цитатник
Screenshot_47 (700x471, 627Kb)
Куриную печень по данному рецепту сначала обжаривают, а затем тушат в сливочном соусе. Благодаря добавлению грибов, бекона и соленых огурцов обычная тушеная куриная печень приобретает яркий и небанальный вкус.

Автор Наташа Имшенецкая

Продукты

Печень куриная - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Бекон - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец соленый или маринованный - 1 шт.
Сливки 15% - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Сахар коричневый - 0,5 ч.ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Печеночник с капустой

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 09:14 + в цитатник
Screenshot_32 (700x511, 700Kb)
Очень простой и интересный рецепт. Вашего длительного участия практически не потребуется, а результат приятно порадует. Печень получается очень нежная, вернее, даже не печень, а печеночное суфле. Капуста сочная, а все вместе очень и очень вкусно и сытно.

Автор в744нт

Ингредиенты для «Печеночник с капустой»:
Печень куриная — 500 г
Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 кг
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 250 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Сыр голландский (любой твердый сыр) — 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная печень в вине с грибами

Дневник

Среда, 25 Марта 2020 г. 09:17 + в цитатник
315 (700x528, 593Kb)
Это удивительное блюдо, которое прекрасно подойдет к ужину в выходной день. Процесс приготовления печени с грибами достаточно простой не займет много времени.

Печень куриная - 600 г.
Грибы белые,или шампиньоны - 400 г.
Масло сливочное - 50 г.
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Лук зеленый - 1 пуч.
Петрушка - 1 пуч.
Вино белое сухое - 1/3 ст.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Классический печеночный паштет

Дневник

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 07:56 + в цитатник
299 (700x473, 852Kb)
Паштет, который приготовлен по данному рецепту, получается очень нежным и вкусным, а храниться такая заготовка может до полугода.

Ингредиенты

Печень (любая) - 1кг
Морковь - 2-3 шт.
Лук - 2-3 шт.
Сливочное масло - 200 г
Соль и перец – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные рулетики с печенью

Дневник

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 08:03 + в цитатник
226 (700x486, 883Kb)
Ингредиенты:

Свиные отбивные — 500 Грамм
Печень — 250 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Кефир 1% — 1 Стакан
Чеснок — 1 Зубчик
Яйцо — 2 Штуки
Мука пшеничная — 100 Грамм
Панировочные сухари — 100 Грамм
Перец черный — По вкусу
Соль — По вкусу
Масло растительное — 150 Миллилитров
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени
Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Печеночный пирог с сыром и рисом

Дневник

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 08:29 + в цитатник
2030 (700x354, 151Kb)
Пирог получается очень сытным, нежным и вкусным одновременно. А главное - готовится очень просто. Можно использовать как закуску или основное блюдо, есть как тёплым, так и холодным. Такой пирог украсит и праздничный стол. Также удобно брать на перекусы и пикники

Рисовый слой

Рис ( Басмати Mix от "Мистраль") — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана (15%) — 2 ст. л.
Соль
Смесь перцев (свежемолотая)
Печёночный слой
Печень куриная — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Смесь перцев (свежемолотая)
Зелень (украшение)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Жаркое из печени в горшочке

Дневник

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 08:36 + в цитатник
1575 (640x457, 248Kb)
Простое и в то же время изысканное блюдо из печени. Печень любят многие хозяюшки. Мало того, это нужный и полезный продукт нашего рациона. Но не все умеют её правильно готовить. Учимся...

Ингредиенты

Печень телячья 0,5 кг.
Помидор свежий 3 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь свежая 1 шт.
Сметана 20% 0,5 ст.
Аджика 1 ст.л
Томатный соус 2 ст.л
Горчица русская острая 1 ч.л
Бульон говяжий 1 ст.
Чеснок дольки 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Бефстроганов из куриной печени

Дневник

Вторник, 21 Мая 2019 г. 10:35 + в цитатник
1036 (700x440, 192Kb)
Предлагаю вам простой и достаточно бюджетный вариант блюда для повседневного обеда или ужина. Такая себе вариация на тему бефстроганов, но с добавлением шампиньонов и вместо сметаны используются сливки.

С картофельным пюре - просто идеально, но и с рисом тоже будет отлично. И даже с макаронами. Добавьте к блюду маринованный огурчик или свежий помидор - и наслаждайтесь.

На 6 порций:

1,3 кг куриной печени (можно взять печень с сердечками)
2 средние луковицы
1 стебель сельдерея
3 зубчика чеснока
1 ст.л. муки
400 мл куриного бульона или воды
300 г шампиньонов
100 мл сливок 20% жирности
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Тыква с куриной печенью, запечённые под сыром

Дневник

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 09:29 + в цитатник
1043 (700x638, 327Kb)
Предлагаем вашему вниманию осенний, вкусный и полезный рецепт приготовления тыквы и куриной печени. Сочетание куриной печени (или любой другой) с тыквой - это очень вкусно!

Приготовим печень с тыквой под сыром, с добавлением розмарина и чеснока. Приготовьте, может и вам придётся по душе это сочетание.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Куриная печень 400 г
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Розмарин свежий 1 веточка
Сметана 100 г
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 100 г
Тыква свежая 400 г
Чеснок 2 зубчик
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Печеночные блины с грибами

Дневник

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 09:15 + в цитатник
255 (700x635, 329Kb)
Интересный способ приготовления вкусных блинов - получается вкусно и сытно. А еще можно сделать их таких блинов печеночный тортик.

Ингредиенты

Печень куриная - 150 г
Молоко - 150 мл
Яйца куриные - 1 шт.
Масло растительное - 4 ст.л.
Шампиньоны - 5-6 шт.
Мука пшеничная - 4-5 ст.л.
Сахар - 3 щепотки
Соль - 1/2 ч.л.
Специи - 3 щепотки
Зелень свежая - 3-4 веточки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (2)

"Печёнкино счастье" в морковной шубе

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 06:59 + в цитатник
1960 (700x525, 385Kb)
Ингредиенты:

Печень куриная — 400 г
Морковь — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 4–5 зубчика
Яйца куриные — 1–2 шт.
Мука — 2 ст. л. с горкой+ для панировки
Приправы сухие — по вкусу
Тмин — щепотка
Масло растительное для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (3)

Тонкие и очень вкусные печёночные блины с начинкой

Дневник

Четверг, 19 Июля 2018 г. 08:16 + в цитатник
265 (604x367, 185Kb)
Автор: Наталья Кондратюк

Для приготовления печеночного рулета вам потребуются продукты:

Для блинов: 500 гр. куриной печени, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 литра молока, растительное масло.

Для начинки: 2 крупные моркови, 2 крупные луковицы,1-2 зубчика чеснока,рис, майонез, соль, перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (2)

Говяжья печень, томленая в сливках

Дневник

Вторник, 10 Июля 2018 г. 08:06 + в цитатник
71 (700x468, 171Kb)
Ингредиенты для приготовления говяжьей печени, томлёной в сливках:

* Печень говяжья (охлажденная) 500 грамм
* Репчатый лук 1-2 шт.
* Молоко (любой жирности) 250 мл.
* Сливки (любой жирности) 250 мл.
* Мука для панировки на своё усмотрение
* Поваренная соль по вкусу
* Растительное масло 100 мл.
* Специи (любые для приготовления мяса) на свой вкус
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (3)

Печеночные котлеты к завтраку

Дневник

Понедельник, 22 Января 2018 г. 07:58 + в цитатник
34210 (604x402, 117Kb)
Даже если вы не очень любите печень, печеночные котлетки вам непременно должны понравиться.

Ингредиенты:

Печень — 500 г
Лук — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 0,5 ст.
Сметана — 2 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Черный молотый перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (1)

Печеночные оладушки в сметанном соусе

Дневник

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 09:36 + в цитатник
1660 (604x453, 247Kb)
Печень – продукт, который любят далеко не все. А вот аппетитные печёночные оладушки в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.

Ингредиенты:
- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- соль, перец по вкусу,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- оливковое масло.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные зразы с начинкой из печени

Дневник

Пятница, 25 Августа 2017 г. 07:49 + в цитатник
422 (700x440, 130Kb)
Для начала хотелось бы поделиться некоторыми секретиками, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не теряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её мы используем по минимуму.

1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Прежде, чем его толочь, он должен быть абсолютно сухой!
2. Пюре остужаем полностью, прежде чем добавить в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  

 Страницы: [2] 1