-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (1)

Готовим персиковый ликер в домашних условиях

Дневник

Среда, 04 Августа 2021 г. 09:18 + в цитатник
Screenshot_439 (700x573, 401Kb)
Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского застолья. Ликер чаще всего подают после обеда, когда на столе появляются вазочки с мороженым, десертные тарелки с кусочками торта. В напитке не будет откровенного персикового вкуса, он каким-то образом трансформируется в нечто «тропическое» с отчетливой миндальной нотой. Ликер можно использовать для пропитывания тортов, выпечка станет изумительной. Если распечатать на принтере яркую наклейку для бутылки, то персиковый ликер можно презентовать друзьям в качестве авторского алкогольного напитка.

Продукты для приготовления ликера из персиков и персиковых косточек:

крупные персики – 6 штук,
водка – 450 миллилитров,
сушеные абрикосовые косточки – 20 штук,
сахар – 1,5 стакана,
вода – 1,5 стакана.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний лимонад с клубникой и мятой

Дневник

Среда, 09 Июня 2021 г. 09:46 + в цитатник
Screenshot_368 (700x486, 462Kb)
Ингредиенты:

Вода — 1,2 Литра
Лимон — 1 Штука
Сахар — 60 Грамм
Клубника — 300 Грамм
Мята — 30 Грамм
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

5 рецептов лучших домашних ликеров со сгущёнкой

Пятница, 28 Августа 2020 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screenshot_23 (700x440, 475Kb)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Поскольку у сгущенного молока сладкий и нежный вкус, оно является прекрасным наполнителем для десертных, сливочно-молочных ликеров различноой крепости и вкусовых оттенков. Главное - это подобрать сопутствующие ингредиенты: кофе, шоколад, яйца, ванилин. Мы рассмотрим наиболее удачные рецепты приготовления ликеров со сгущёнкой в домашних условиях.

Алкогольной основой может стать магазинная водка, джин, разбавленный водой до 40-45 градусов этиловый спирт, самогон хорошей очистки или двойной перегонки, а в некоторых случаях даже недорогой виски или коньяк.

Используйте для ликера только свежие, жирные сливки и настоящее сгущенное молоко, сделанное согласно ГОСТа Р53436 — 2009 (для России), без сторонних добавок (пальмового масла, прочих растительных жиров, подсластителей и т.д.), иначе готовые ликеры будут расслаиваться и придется встряхивать бутылку каждый раз перед употреблением. Рекомендуемый срок годности всех напитков при условии хранения в холодильнике – до 3-х месяцев.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Комментарии (0)

Рецепт наливки из чёрной смородины

Дневник

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:38 + в цитатник
Screenshot_20 (700x455, 533Kb)
Ингредиенты:

Вода 200 мл
Водка 500 мл
Лаванда сухая 4 ч. л.
Сахар 250 г
Смородина чёрная замороженная 400 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт овсяного киселя для похудения

Дневник

Понедельник, 22 Июня 2020 г. 09:30 + в цитатник
Screenshot_110 (700x487, 558Kb)
Целебный и полезный для организма чудо-напиток для правильного похудения. Овсяный кисель известен исключительно полезными свойствами, особенно для желудка. Простота и дешевизна приготовления делают этот тягучий напиток достаточно популярным среди тех, кто придерживается здорового образа жизни.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Овсяные хлопья100 гр
Вода1 л

АВТОР Ropotushka
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки
Похудение

Метки:  
Комментарии (0)

Вишневый квас: рецепт

Дневник

Четверг, 28 Мая 2020 г. 09:03 + в цитатник
488 (700x471, 531Kb)
Ингредиенты:

Вишня свежая 700 г
Вода 2 л
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Мелисса лимонная 5 веточка
Сахар 70 г
Сахар ванильный 20 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт яблочного морса

Дневник

Пятница, 15 Мая 2020 г. 10:05 + в цитатник
Screenshot_65 (700x526, 545Kb)
Морс представляет собой традиционный негазированный напиток русской кухни. Самый известный морс - из брусники. Но его можно готовить из любых ягод, фруктов и даже из овощей. Я предлагаю приготовить яблочный морс. Сахар можете заменить на мед, как в моем случае.

Автор lorik26

Ингредиенты

Яблоко 3 шт.
Вода 1 литр
Сахар 5 ст.лож.
Вам понадобится
30 мин.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях

Дневник

Среда, 18 Декабря 2019 г. 08:14 + в цитатник
50 (700x560, 242Kb)
Праздничный стол на новогодние праздники всегда насыщен как необыкновенно вкусными и неординарными блюдами, так и всевозможными напитками, на любой вкус. А ведь наряду с традиционным шампанским, как и более крепкими напитками, можно предложить и домашний (самодельный) ликер. И почему бы не апельсиновый, как один из символов (наряду с мандаринами) Нового года?

Автор Ирина Осипова

Количество порций – 12 порций

Ингредиенты:

Апельсин — 5 шт. крупные
Водка — 350 мл без добавок (не цветная)
Сахар — 250 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Готовим апельсиновый сок

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 11:25 + в цитатник
Просмотреть видео
4 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Напитки


Процитировано 1 раз
Комментарии (1)

Ликер из малины в домашних условиях

Дневник

Вторник, 30 Июля 2019 г. 08:27 + в цитатник
1951 (640x428, 109Kb)
Ликер - это сладкий алкогольный напиток, для приготовления которого используют натуральные растительные и животные компоненты. Ликер от других видов алкоголя отличает отсутствие привязки к тому или иному типу сырья. Для его приготовления можно использовать коренья и травы, яйца и сливки, орехи, фрукты, ягоды. Хорош такой напиток из малины, его можно приготовить самостоятельно.

Способы приготовления ликеров в домашних условиях

Согласно технологии производства ликера, существует 2 способа приготовления напитка.

Настаивание (мацерация) или консервативный способ. Сырье, выбранное для ликера, настаивается на спирте, коньяке, бренди (срок вымачивания может составлять несколько месяцев). Затем жидкость отделяется от сырья способом фильтрования и подслащивается с помощью сахарного сиропа или меда.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний квас с медом и мятой

Дневник

Среда, 17 Июля 2019 г. 08:54 + в цитатник
1759 (533x480, 160Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

~400 гр ржаного хлеба

70 гр сахара

100гр меда

10 гр живых дрожжей

пару веточек мяты или мелиссы

горсть изюма
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (2)

Абрикосовый ликер домашний

Дневник

Вторник, 25 Июня 2019 г. 07:26 + в цитатник
1584 (700x386, 173Kb)
Абрикосовый ликер отлично подходит к сладкому столу, для приготовления десертов, или приятного дружеского застолья. В осеннее и зимнее время его невероятно приятный вкус и насыщенный аромат напомнят вам о теплом солнечном лете!

Ингредиенты для приготовления абрикосового ликера:

Водка 1 литр
Абрикос 300 грамм
Сахар песок 200 грамм
Вода чистая дистиллированная 200 миллилитров
Ваниль на кончике ножа или по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Ароматный клубничный ликёр

Дневник

Суббота, 22 Июня 2019 г. 08:42 + в цитатник
1571 (640x427, 250Kb)
Ингредиенты:
Клубника — 0,5 кг
Водка — 0,5 л
Сахар — 250 г
Лимон — ½ шт.
Вода (фильтрованная) — 200 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим освежающий мятный квас

Дневник

Среда, 29 Мая 2019 г. 07:57 + в цитатник
1222 (548x442, 132Kb)
В жаркие дни совсем не хочется кушать. А хочется побольше холодных и освежающих напитков. Вот в это время и приходят на помощь ароматные травки, ягоды, фрукты, выращенные на своём огороде. Предлагаю использовать самую пряную травку - мяту, которая отлично подойдёт для приготовления освежающего напитка.

Список ингредиентов

мята — 135 г
сахар — 250 г
вода — 3 л
дрожжи сухие — 2 ч.л.
лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты вкусных и полезных напитков для здоровья

Вторник, 29 Мая 2018 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Правильное питание предполагает употребление вкусных и полезных напитков, которые являются частью диетического рациона. Подобные "жидкие блюда" помогают как для снижения веса, так и для общего оздоровления. Лучшими напитками для здоровья по праву признаны травяные чаи, ягодные морсы и фруктово-овощные коктейли, приготовленные самостоятельно.
Фруктовые и овощные напитки: рецепты приготовления

Напитки не только утоляют жажду, но и восполняют в организме недостаток витаминов и микроэлементов. Вашему вниманию – рецепты полезных напитков, которые легко приготовить в домашних условиях.

Внимание! Эти овощные и фруктовые напитки не подходят для длительного хранения, так как готовятся без добавления консервантов.

Клюквенный морс



Ингредиенты:

1 стакан клюквы, 1 л воды, несколько ломтиков лимона, сахар по вкусу.

Клюкву пропустить через соковыжималку или растолочь, добавить немного кипяченой воды, процедить смесь через марлю. Выжимки от ягод залить водой, вскипятить и процедить. В процеженный отвар добавить сахар, остудить, после чего влить сырой сок, всыпать сахар и перемешать. В кувшин положить ломтики лимона.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Комментарии (0)

5 самых вкусных рецептов кофейных напитков, которые согреют вас зимой

Среда, 24 Января 2018 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для настоящих кофеманов чашечка кофе всегда кстати. Крепкий кофе утром для того чтобы проснуться, освежающий кофе со льдом в жаркую погоду или же латте с сиропом во время прогулки. Именно для таких ценителей предлагаю 5 вкусных рецептов кофейных напитков, которые согреют вас зимой:


1. С медом
300 мл холодной воды, 4 ст.л. молотого кофе, 3 ст.л. мёда.



Воду довести до кипения в кофейнике, дать немного остыть. Сначала добавить мед и еще немного подогреть. Затем добавить кофе и довести до кипения. Можно украсить палочкой корицы.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Комментарии (1)

Очень вкусный согревающий напиток: шоколадный глинтвейн

Дневник

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:18 + в цитатник
1 (5) (700x522, 214Kb)
Горячий шоколад для взрослых! :)

Вам потребуется:

Пудра сахарная 400 г
Какао-порошок 200 г
Корицы палочки 2 штуки
Анис (бадьян) 5 штук
Гвоздика 8 штучек
Шоколад черный 70% 500 г
Мандарины (клементины) 2 штуки
Розмарин 1 веточка
Вода 500 мл
Вино красное фруктовое 0,7 л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (1)

Вишневый ликер в домашних условиях

Дневник

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 21:20 + в цитатник
702 (700x534, 245Kb)

Любители коктейлев знают, что в состав многих напитков входит ликер. Он помогает создать определенный вкус, оттенок и даже характер напитка. Что касается вишневого ликера небольшой крепости, то именно его часто предпочитают дамы. В данной статье мы поговорим о том, как сделать домашний вишневый ликер, дабы вы могли наслаждаться коктейлями с ним в любое время и не тратить средства на дорогостоящие напитки.

Рецепт вишневого ликера
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  

 Страницы: [1]