-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (1)

Тушеный картофель со свиными ребрышками в кастрюле

Дневник

Вторник, 10 Августа 2021 г. 09:00 + в цитатник
Screenshot_433 (700x556, 727Kb)
Очень вкусно и просто, для всей семьи, из самых обычных продуктов! Тушеная картошечка со свиными ребрышками в кастрюле хороша на обед или сытный семейный ужин. Можно по-желанию к стандартному набору овощей добавлять грибы, болгарские перцы, кабачки и прочее. Каждый раз будет получаться новое, вкусное и полезное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Свиные ребрышки 600 гр
Картошка 1000 гр
Лук 1 шт.
Морковь 1шт.
Растительное масло 40 гр
Чеснок 1 зубч.
Помидоры 1 шт.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
Зелень по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные зразы с сыром и грибами

Дневник

Суббота, 10 Июля 2021 г. 08:53 + в цитатник
Screenshot_409 (700x496, 650Kb)
Зразы являются блюдом литовской кухни, которое распространилось на территории разных стран. В оригинале зразы - это мясные котлеты со всевозможными начинками. Заворачиваются в них грибы, овощи, фрукты, а также морепродукты и даже крупы. В Белоруссии и Украине довольно популярен рецепт картофельных зразов, в которые заворачивают фарш или грибы. Картофельные зразы очень легко и просто приготовить.

Для приготовления картофельных зразов с сыром и грибами нам понадобится:

картофель – 1 кг
грибы – 300 г
твердый сыр – 150 г
лук – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
мука – 3 ст. ложки
сухарики.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

"Гнёзда" из спагетти с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Дневник

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 08:34 + в цитатник
Screenshot_333 (700x531, 671Kb)
"Гнёзда", приготовленные из спагетти с мясным фаршем, сыром и помидорами в духовке, - это необычное блюдо из макарон. Если вы любите макароны с мясом, то непременно попробуйте приготовить спагетти по данному рецепту.

АВТОР isaenko

Продукты
Спагетти - 400 г
Фарш мясной (куриный или свиной) - 250 г
Помидор - 100 г
Сыр твёрдый - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Масло растительное - 1 ст . ложка
Кетчуп - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу
Вода - 50-70 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Постные чебуреки с картофелей и грибами

Дневник

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 10:06 + в цитатник
Screenshot_328 (700x500, 536Kb)
Проверенный рецепт вкусных постных чебуреков с картофелем и грибами. Чебуреки готовятся из заварного теста на воде без яиц, водки и разрыхлителей.

Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 270 г + раскатка

Вода - 150 мл
Соль - 3 щепотки

Для начинки:
Лук репчатый - 50 г
Укроп свежий - 20 г
Грибы шампиньоны - 100 г
Картофельное пюре - 300 г
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Дополнительно:
Растительное масло для жарки - 150 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Минтай с рисом в духовке

Дневник

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 09:32 + в цитатник
Screenshot_295 (700x513, 499Kb)
Очень мягкий, рассыпчатый, вкусный рис с запеченной белой рыбкой могут стать легким и недорогим семейным обедом или ужином. Готовится блюдо достаточно просто, нужно всего лишь следовать пошаговым инструкциям в рецепте и все у вас получится. Шикарным дополнением в это время года станут домашние маринованные огурчики или помидорчики.

Ингредиенты
Рис - 220 г
Филе минтая - 600 г
Лук - 40 г
Морковь - 1 шт.
Приправа - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Вода - 400 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка с мясным фаршем и баклажанами

Дневник

Четверг, 29 Октября 2020 г. 12:08 + в цитатник
Screenshot_146 (700x537, 603Kb)
Запеканка является одним из самых простых и вкусных блюд. Предлагаем вам приготовить запеканку из баклажанов, мясного фарша, помидоров и сыра. Вы потратите минимум сил и времени на приготовление такого вкусного блюда с баклажанами.

Автор tritarelki

Продукты (на 6 порций)
Баклажаны - 2-3 шт.
Фарш мясной - 500 г
Помидоры (некрупные) - около 11 шт.
Сыр твердый - 300 г
Перец черный молотый - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка с капустой, грибами и курицей

Дневник

Суббота, 24 Октября 2020 г. 06:46 + в цитатник
Screenshot_130 (700x490, 669Kb)
Данный рецепт запеканки из капусты, грибов и курицы может стать именно тем рецептом, которым хочется угостить своих гостей. Уж очень вкусна капустная запеканка, чтобы просто насладиться ею в одиночестве…

В целом, такая запеканка может претендовать на семейный обед, поскольку все ее ингредиенты – любимы и популярны на кухне во все времена!

Ингредиенты запеканки:

капуста – 0,6 кг;
грибы – 0,3 кг;
филе куриное – 0,4 кг;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубка;
панировочные сухари – 50 г;
молоко – 100 мл;
яйцо – 2 шт.;
сыр – 50 г;
соль, приправы.
Время приготовления: около 80 минут. Порций: 10
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные зразы с печенью

Дневник

Вторник, 20 Октября 2020 г. 12:31 + в цитатник
Screenshot_120 (700x466, 633Kb)
Картофельные зразы с печенью - весьма аппетитное и вкусное блюдо. Сочетание картофеля и печёнки всегда было удачным, так что данный рецепт картофельных котлет с печенью наверняка вам пригодится.

АВТОР isaenko

Продукты
Картофель - 400 г
Печень говяжья - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 50 г
Масло растительное - 70 г
Мука пшеничная - 0,5 ст. ложки
Мука кукурузная - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для украшения блюда) - по вкусу
Сметана (для подачи) - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые вареники с тыквой и картофелем

Дневник

Четверг, 15 Октября 2020 г. 10:17 + в цитатник
Screenshot_112 (700x529, 646Kb)
По данному рецепту тесто для ленивых вареников готовится с добавлением картофельного и тыквенного пюре. Такие ленивые вареники с картошкой и тыквой станут не только сытным блюдом на столе, но и украшением вашего обеда. Мягкие, вкусные и аппетитные... Приготовьте непременно!

Автор isaenko

Продукты
Картофель отварной - 200 г
Тыква отварная - 100 г
Мука - 150 г
Желток - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Чеснок сушеный - 2 щепотки
Мускатный орех - 1 щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт скоблянки

Дневник

Суббота, 03 Октября 2020 г. 14:16 + в цитатник
Screenshot_87 (700x504, 582Kb)
Это достаточно простое сытное блюдо из мяса (из разных его видов) с картофелем. Мясо используются подмороженное, чтобы его можно было тонко "соскабливать". Существует много вариантов скоблянки. Представляем скоблянку из свинины и говядины.

Автор Alenkiy

Продукты

Говядина (подмороженная) - 200 г
Свинина (шея) (подмороженная) - 200 г
Картофель - 600 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 100 г
Горчица французская (сладкая), с зернами - 1 ст. ложка
Сливки 10% - 100-150 мл
Зелень (петрушка, укроп или зеленый лук) - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Жаркое с сыром в горшочке

Дневник

Пятница, 28 Августа 2020 г. 09:08 + в цитатник
Screenshot_27 (700x494, 668Kb)
Очень аппетитное и сытное жаркое с сыром в горшочках. Мясо получается таким нежным и сочным, а картофель - мягким и ароматным, а майонезный соус очень вкусным и все это под мягкой сырной шляпкой. Количество продуктов рассчитано на два литровых горшочка. Подавать на стол жаркое лучше прямо в горшочках, как самостоятельное блюдо.

Автор: Irinka13

Ингредиенты
- свинина 200 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- майонез 200 мл
- вода 1 стак.
- чеснок 4 зуб.
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- сыр твердый 100 г
- масло растительное 3 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Запекаем курицу с брокколи и картошкой в рукаве

Дневник

Среда, 12 Августа 2020 г. 09:01 + в цитатник
Screenshot_27 (700x517, 695Kb)
Отличный способ приготовить курицу - это приправить её молотым перцем, солью, паприкой, добавить сметану, а затем запечь в рукаве вместе с брокколи, картошкой, сладким перцем, морковью и луком. Куриное мясо будет готовиться вместе с овощами, без масла. Вы получите сразу нежную, сочную курочку и полезный гарнир. Обязательно возьмите рецепт на заметку - результат вам понравится!

Автор Alena2018

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 350 г
Брокколи (свежая или замороженная) - 200 г
Картофель - 350-400 г (3 шт.)
Лук репчатый (крупный) - 80 г (0,5 шт.)
Морковь - 80 г (1 шт.)
Перец болгарский красный - 120 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром

Дневник

Пятница, 03 Июля 2020 г. 12:51 + в цитатник
Screenshot_137 (700x541, 729Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребрышки-1,2 кг
Кетчуп лечо ТМ "Махеевъ"- 0,5 небольшой упак.
Соевый соус-6 ст.л.
Сухая аджика- 1 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Для гарнира:
Морковь-1 шт
Лук репчатый-1 шт
Небольшой вилок цветной капусты
Молодой картофель-5 шт
Паприка сладкая молотая- 1 ст.л.
Масло сливочное-30 г
Перец черны молотый
Соль
Листья салата и зелень для подачи
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Тефтели с сыром

Дневник

Вторник, 30 Июня 2020 г. 10:06 + в цитатник
Screenshot_133 (700x500, 634Kb)
Если вы хотите приготовить вкусное блюдо к ужину, тогда попробуйте сделать тефтели с сыром. Гарнир к тефтелям можно подобрать на свое усмотрение, это может быть и картофельное пюре, и паста, и любая рассыпчатая каша. Тефтели получаются очень нежными и сочными, с вкуснейшим соусом, а внутри расплавленный сыр. Готовятся они просто и недолго при наличии готового фарша. Я использовала смесь свиного и куриного фарша, можете выбрать тот, который вам больше нравится. Попробуйте эти тефтели, вам и вашим близким они точно понравятся.

Автор: LenaKalinina70

Ингредиенты
- фарш куриный 250 г
- фарш свиной 250 г
- лук репчатый 1 шт.
- хлеб белый 80 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- петрушка 2 ст.л.
- сыр твердый 50 г
- мука пшеничная 2 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- сметана 100 г
- томатная паста 1 ст.л.
- перец чили молотый по вкусу
- приправа для мяса 1 ч.л.
- чеснок 1 зуб.
- вода 50 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Омлет с колбасой и овощами

Дневник

Четверг, 11 Июня 2020 г. 09:03 + в цитатник
500 (700x540, 776Kb)
Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко (кефир, или сметана 100 г) — 150 мл
Мука цельнозерновая (1 ложка с верхом на 1 яйцо) — 3 ст. л.
Курица (мясо, колбаса, сосиски) — 100 г
Зелень — 100 г
Овощи (помидор, перец и тд...) — по вкусу
Сыр твердый (легкоплавкий) — 100 г
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

АВТОР Robert1
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые голубцы в панировке

Дневник

Вторник, 09 Июня 2020 г. 10:06 + в цитатник
Screenshot_87 (700x487, 683Kb)
Прекрасный рецепт ленивых голубцов, обжаренных в панировочных сухарях.

Ингредиенты

1/2 кочана капуста (белокочанная)
500 гр. мясной фарш (свиной)
200 гр. рисовая крупа
2 шт. куриное яйцо
2 ломтика хлеб (батон)
1 чашка сухари (панировочные)
1/2 чашки молоко
1 ч.л. паприка
1/2 ч.л. перец (смесь перцев)
по вкусу растительное масло
по вкусу соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Блины с тыквой

Дневник

Пятница, 05 Июня 2020 г. 09:00 + в цитатник
499 (700x481, 602Kb)
Румяные тыквенные блинчики на молоке - лучик солнца на вашей кухне! Тыква придает блинам яркий цвет, а специи и молоко - нежнейший вкус.

Ингредиенты
Тыква (очищенная) – 400 г

Корица - 0.5-1 ч.л. (по вкусу)
Сахар – 2 ст.л.
Вода питьевая – 50 мл
Молоко - 250 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 10 г
Мука пшеничная – 120 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л. + 1 ч.л. (для жарки)
Для подачи (по желанию):
Сливочное масло – по вкусу
Мед – по вкусу
Диаметр сковороды - 24 см
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Чебуреки с картофелем и сыром

Дневник

Понедельник, 25 Мая 2020 г. 09:22 + в цитатник
485 (700x497, 536Kb)
Чебуреки с картофелем не похожи на своих мясных собратьев, в них нет того самого бульона, за которые ценятся настоящие чебуреки. И тем не менее у картофельных чебуреков есть свои почитатели, поскольку нежное пюре и сыр в поджаренном тесте – это тоже очень вкусно.

Состав продуктов:

550 г муки
280 мл ледяной воды
50 мл водки
1 ч. л. соли
растительное масло для фритюра

Для начинки:
4 средние картофелины
1 большая луковица
200 г сулугуни
2 ст. л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Плов с фрикадельками

Дневник

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 09:18 + в цитатник
Screenshot_47 (700x483, 529Kb)
Разнообразие рецептов плова не знает границ. Хочу Вам предложить один из вариантов приготовления узбекского плова с фрикадельками.

Автор Haruka

Ингредиенты для «Плов с фрикадельками»:
Рис (обработанный паром, две мультичашки) — 300 г
Фарш мясной (телячий) — 500 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Куркума (1/2 ч.л.)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Вода (4,5 мультичаши)
Количество порций: 4
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Рисовая каша с яблоками и корицей

Дневник

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 11:11 + в цитатник
359 (700x522, 494Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 75 г
Яблоки крупные 3 шт
Масло 25 г сливочное
Сахар 2-3 ст. ложки
Корица 1/2-1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Изюм по желанию
Мед по желанию
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1