-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (1)

Тушеный картофель со свиными ребрышками в кастрюле

Дневник

Вторник, 10 Августа 2021 г. 09:00 + в цитатник
Screenshot_433 (700x556, 727Kb)
Очень вкусно и просто, для всей семьи, из самых обычных продуктов! Тушеная картошечка со свиными ребрышками в кастрюле хороша на обед или сытный семейный ужин. Можно по-желанию к стандартному набору овощей добавлять грибы, болгарские перцы, кабачки и прочее. Каждый раз будет получаться новое, вкусное и полезное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Свиные ребрышки 600 гр
Картошка 1000 гр
Лук 1 шт.
Морковь 1шт.
Растительное масло 40 гр
Чеснок 1 зубч.
Помидоры 1 шт.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
Зелень по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Говядина с картофелем и кабачками

Дневник

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 13:12 + в цитатник
Screenshot_293 (700x469, 487Kb)
Говядина во многих блюдах остается жестковатой, однако говядина приготовленная с картофелем и кабачками получается отменной!

Ингредиенты:

Говядина — 800 Грамм
Лук репчатый — 3 Штуки
Морковь — 3 Штуки
Картофель — 1 Килограмм
Томатная паста — 60 Грамм
Соевый соус — 30 Миллилитров
Чеснок — 1 Зубчик
Мука — 2 Ст. ложки
Мясной бульон — 1 Литр
Масло — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Кабачок — 200-250 Грамм
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Свинина, тушеная в сметанном соусе на сковороде

Дневник

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 09:48 + в цитатник
Screenshot_288 (700x522, 702Kb)
Вкусно и очень аппетитно,можно готовить каждый день для всей семьи. Свинина в сметанном соусе на сковороде, благодаря обжарке на сильном огне, а потом тушению сначала в мясном бульоне, а затем в сметане становится очень мягкой и сочной. К такому аппетитному мясу подходит любой гарнир.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4ПОРЦИИ

Свинина 600гр
Бульон 250мл
Сметана 100гр
Сливочное масло 50гр
Чеснок 2зубч.
Молоко 3стол.л.
Оливковое масло 2стол.л.
Крахмал 1стол.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Свиные ребрышки запекаем с овощами

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 12:08 + в цитатник
Screenshot_249 (700x540, 681Kb)
Нежное мясо в сочетании с сочными, ароматными овощами— очень вкусно!
Вместо ребрышек можно сделать любое мясо, нарезанное небольшими кусочками.
Овощи можно добавлять по своему вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Свиные ребрышки, запеченные с овощами. Ингредиенты
500 г свиных ребрышек (или бараньих, говяжьих)
1 кг картофеля
250 г баклажанов
250 г помидоров
лук порей (или 150 г репчатого лука)
50 мл соуса Наршараб (или любой томатный соус)
2 ч.л. сушеных трав
3 зубчика чеснока
соль
перец
5 ст.л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Свинина в горчичном соусе на сковороде

Дневник

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 10:15 + в цитатник
Screenshot_162 (700x580, 546Kb)
Для приготовления вкусной свинины не обязательно иметь в холодильнике массу различных продуктов, достаточно горчицы и сметаны, из которых получится густой глянцевый соус. Горчица подойдет как сладкая, так и острая, с острой соус получается даже более пикантным и необычным. А вот сметану лучше взять с более высоким процентом жирности, так и соус вкуснее получится и будет уверенность, что она не расслоится в процессе приготовления.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Горчица - 2 ст.л.
Сметана 21% - 4 ст.л.
Бульон куриный - 150 г
Соль и перец - по вкусу
Укроп - пару веточек
Сахар - по желанию
Масло растительное - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим фаршированные кабачки по-гречески

Дневник

Среда, 29 Июля 2020 г. 07:45 + в цитатник
Screenshot_178 (700x533, 419Kb)
Блюдо "фаршированные кабачки по-гречески" подают со специальным лимонным соусом, что придает блюду дополнительную изюминку. Нежные кабачки прекрасно сочетаются с говяжьим фаршем, сохраняя его сочность. Кроме того, начинку идут привычные нам овощи и рис. Приготовить фаршированные кабачки для вас не составит труда, а результат приятно удивит!

Ингредиенты:
Для кабачков:
Кабачки - 10–12 шт. (маленькие)
Бульон куриный (или воду) - 500 мл.

Для начинки:
Фарш говяжий (или смешанный) - 450 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор консервированный (в собственном соку) - 1 шт.
Сок из под консервированных помидор — 3 ст. л.
Рис круглозерный 50 гра.
Укроп свежий - 1 пучок
Петрушка свежая - 1/4 пучка
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченная свинина с вешенками в сливках

Дневник

Пятница, 22 Мая 2020 г. 09:36 + в цитатник
479 (700x601, 884Kb)
Что может быть вкуснее запеченого мяса в духовке? Это мясо с грибочками и сыром, запеченное в сливочном соусе. Если готовим на ужин, то подаём с салатом из свежей зелени, а на обед с рисом, картофелем или пастой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свинина 1 кг.
● грибы вешенки 700 г
● сыр 150-180 г
● сливки 20% 300 мл.
● лук 2 шт.
● петрушка
● мускатный орех
● смесь перцев
● соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые беляши на кефире

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2020 г. 10:56 + в цитатник
Screenshot_72 (700x563, 581Kb)
Все мы знаем о таком блюде, как ленивые голубцы, но приходилось ли вам когда-либо пробовать или готовить ленивые беляши? Думаю что не многие смогут этим похвастаться. Именно по этому, мы будем сегодня готовить это вкусное и сытное блюдо по изложенному ниже рецепту.

Эти беляши готовятся очень быстро, Вы их можете приготовить после работы, времени это займет очень не много, а если у Вас имеется уже готовый фарш, то за 10 минут, Ваша семья уже будет накормлена очень сытным и ароматным перекусом!

Ингредиенты:

Фарш мясной — 200 г.
Мука — 300 г.
Яйцо — 1 шт.
Пучок зелени — 0,5 шт.
Лук — 0,5 шт.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Кефир — 2 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Соль, перец — по вкусу.
Растительное масло — по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной пай: вкусное, сочное и аппетитное блюдо!

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 11:29 + в цитатник
380 (700x482, 638Kb)
Отложим в сторону рецепты традиционных пирогов с тестом и обойдемся без утомительного замеса, длительной расстойки и приготовим мясной пай с овощами. Сытное, ароматно пахнущее блюдо станет отличным обедом для всей семьи или компании друзей.

- мясной фарш (куриный, ассорти, свиной или говяжий) - 600 г;
- молодой картофель -7-10 шт.;
- морковь, лук - по 1-2 шт.;
- чеснок - 3-5 зубцов;
- чили - 1/2 стручка;
- горошек - 10 стручков;
- сыр твердых сортов - 120 г;
- растительное масло - 2-3 ст. л.;
- соль, перец;
- зелень;
- молотые сухари для посыпки формы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные рулетики с печенью

Дневник

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 08:03 + в цитатник
226 (700x486, 883Kb)
Ингредиенты:

Свиные отбивные — 500 Грамм
Печень — 250 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Кефир 1% — 1 Стакан
Чеснок — 1 Зубчик
Яйцо — 2 Штуки
Мука пшеничная — 100 Грамм
Панировочные сухари — 100 Грамм
Перец черный — По вкусу
Соль — По вкусу
Масло растительное — 150 Миллилитров
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени
Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Буженина в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 11:45 + в цитатник
12 (700x475, 212Kb)
Автор Mila (Mila)

Ингредиенты
свинина (ошеек) 1 кг
смесь перцев 10 г.
кориандр молотый 10 г.
травы итальянские 10 г.
розмарин сушеный 5 г.
соль 15 г.
чеснок (зубки) 5 шт.
Расчитанно на 6 порций
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусное блюдо: мясо по-тайски

Дневник

Понедельник, 20 Января 2020 г. 09:17 + в цитатник
13 (700x495, 226Kb)
Ингредиенты:

Перчик сладкий
Молоко
Карри
Соус соевый
Соль по вкусу
Масло для жарки
Мясо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Гуляш с подливой и картофельным пюре

Дневник

Суббота, 11 Января 2020 г. 12:05 + в цитатник
162 (700x396, 611Kb)

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченная свиная корейка с сыром и морковью

Дневник

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 10:10 + в цитатник
112 (700x518, 954Kb)
Рецепт праздничного красивого блюда из свиной корейки и начинки из моркови, сыра, репчатого лука и куркумы в рукаве для запекания.

Ингредиенты

1,3 кг. свинина (корейка)
3 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
3 ст.л. сыр (твердый натертый)
1 ст.л. сыр (сливочный)
3 зубчика чеснок
1 шт. куриное яйцо
4 ст.л. растительное масло
1/2 стакана вино (белое)
1 ч.л. куркума
по вкусу перец (свежемолотый)
по вкусу соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты с картофелем в духовке

Дневник

Вторник, 22 Октября 2019 г. 08:32 + в цитатник
1 (700x373, 190Kb)
Картофель с котлетами в духовке - это прекрасное блюдо на ужин для всей семьи. Нет ничего вкусней и привычней мясных котлет с картошечкой, а если приготовить их с умом и долей фантазии, то и вовсе получится кулинарный шедевр.

Картофель 1 килограмм
Перец болгарский 1 штука
Петрушка 1/4 пучка
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 3 столовые ложки
Бульон куриный (или вода) 150 миллилитров
Томатный соус или паста 100 миллилитров
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Для котлет

Фарш мясной 300 грамм
Соль 1/2 чайной ложки
Перец черный 1/4 чайной ложки
Перец чили 1/4 чайной ложки
Тмин 1/4 чайной ложки
Паприка 1 чайная ложка
Орегано сушеный 1 чайная ложка
Сушеная мята 1 чайная ложка
Масло растительное 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Хлеб белый 1 ломтик
Молоко для вымачивания хлеба
Помидор для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные стожки с сыром

Дневник

Среда, 09 Октября 2019 г. 07:53 + в цитатник
36 (700x387, 554Kb)
Очень вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Равиоли с мясом

Дневник

Вторник, 08 Октября 2019 г. 11:05 + в цитатник
40 (700x520, 794Kb)
Продукты:

-Мясной фарш — 400 г (говяжий или куриный)
-Ветчина или грудинка — 100 г
-Яйцо — 1 шт
-Панировочные сухари из белого хлеба — 3 ст.ложки
-Сыр — 50 г
-Масло оливковое — 3 ст.ложки
-Белое вино сухое — 3 ст.ложки
-Перец черный молотый — по вкусу
-Мускатный орех молотый — 1/4 ч.ложки
-Соль — по вкусу
-Зелень петрушки — 3–4 веточки

Тесто
-Мука пшеничная высший сорт — 500 г
-Яйцо — 5 шт
-Соль — 1/2 ч.ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Тушеная свинина с кабачками в мультиварке

Дневник

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 08:27 + в цитатник
2154 (650x358, 157Kb)
Чтобы разнообразить блюдо из свинины, попробуйте добавить к мясу кабачки. Данное сочетание весьма уместно, поэтому смело можно экспериментировать с овощами.

Независимо от сезона, приготовить тушеную свинину с кабачками в мультиварке в домашних условиях очень просто. Если вы пользуетесь мультиваркой, то сократите свое время, поскольку техника сделает всю работу за вас.

Ингредиенты:

Свинина — 500 Грамм
Кабачок — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Сметана — 3 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
Соль и перец — По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные котлеты с начинкой из фарша и грибов

Дневник

Пятница, 23 Августа 2019 г. 09:18 + в цитатник
2083 (700x604, 255Kb)
Ингредиенты:

грибы - 150 г;
лук репчатый - 75 г;
фарш смешанный - 150 г;
картофель - 250 г;
яйца куриные - 2 шт;
укроп - 1 ст л;
петрушка - 1 ст л;
соль - 1 ч л;
перец черный молотый - 1/2 ч л;
лимонный сок - 2 ст л.;
масло растительное - 1 ст л;
лук зеленый - по вкусу;
майонез - 1 ч л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (5)

Фрикадельки из свиного фарша и баклажана

Дневник

Среда, 07 Августа 2019 г. 08:32 + в цитатник
2005 (700x660, 233Kb)
Ингредиенты:

Свинина — 600 г
Баклажан — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 4-5 ст. л.
Сухари панировочные — около 50 г
Кунжут — 1 стак.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1