-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (0)

Торт "Вишня в снегу"

Дневник

Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 10:36 + в цитатник
Screenshot_431 (700x478, 503Kb)
Вкусный торт из нежного песочного теста с вишней и со сметанным кремом. Тортик "Вишня в снегу" очень похож на "Монастырскую избу".

АВТОР Ольга Матвей

Продукты:

*Для теста:
Сметана - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Мука - 3 стакана
Сахар ванильный
Сода - 1 ч.ложка
Уксус яблочный - 0,5 ст.ложки
Соль - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Полено" из слоеного теста и сгущенки

Дневник

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 07:25 + в цитатник
Screenshot_391 (700x499, 535Kb)
Тортик из слоеного теста «Полено» является достаточно популярным десертом. Он из тех, которые с легкостью сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Времени для его приготовления уйдет немного. В рецепте используется готовое слоеное тесто, которое нарезается полосками, выпекается. Остается только смазать их кремом, собрать в виде полена и дать постоять в холоде.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г

Масло сливочное – 350 г

Молоко сгущенное с сахаром – 250 г

Коньяк – 1 ст.л.

Масло растительное – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 1-2 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Наполеон" - классический рецепт выпечки

Дневник

Четверг, 10 Июня 2021 г. 08:17 + в цитатник
Screenshot_371 (700x526, 628Kb)
Среди большого количества вариантов приготовления популярного и многими любимого торта «Наполеон» выделим еще один удачный рецепт, который достаточно легко можно приготовить в домашних условиях. Здесь соединены шелковистый, с нежным ванильным ароматом заварной крем и хрупкие слоеные коржи. Торт довольно быстро пропитывается — его подавать можно день-в-день. Тесто замешивается в считанные минуты, очень легко раскатывается и доставляет пекарю удовольствие от работы.

Ингредиенты:

Классический торт «Наполеон»

сметана — 300 г;
сливочное масло — 400 г;
яйца — 4 шт.;
молоко — 900 мл;
сахар — 200 г;
мука — 600-650 г;
ванильный сахар.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Бисквитный торт с клубникой

Дневник

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 16:24 + в цитатник
Screenshot_364 (700x520, 584Kb)
Продукты для бисквита:

6 яиц
130 гр муки
1 стакан сахара

Для крема:

1 л сметаны
1-1,5 стакана сахара
1-1,5 кг клубники
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Простой морковный торт с грецкими орехами

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 09:42 + в цитатник
Screenshot_240 (700x488, 593Kb)
Вкусный морковный торт с грецкими орехами украсит любой праздник. Домашний торт по данному рецепту приготовить не трудно, с задачей легко справится начинающий кондитер.

Для теста:
150 г очищенных грецких орехов;
250 г сырой моркови;
200 г сахарного песка;
3 куриных яйца;
100 г сливочного масла;
230 г пшеничной муки;
1.5 ложки молотой корицы;
2 чайные ложки разрыхлителя теста;
соль, сливочное масло для смазывания формы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (1)

Торт с мандаринами "Новогоднее настроение"

Дневник

Четверг, 03 Декабря 2020 г. 10:20 + в цитатник
Screenshot_214 (700x541, 602Kb)
Прекрасный торт с мандаринами и мягким творожным сыром!

Для теста:

Мука 230 г
Сахар 200 г
Молоко 125 мл
Яйца 8 шт
Разрыхлитель 2 ч л
Мандариновая цедра 2 ч л
Ванилин 1 ч л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт c печеньем без выпечки

Дневник

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:02 + в цитатник
Screenshot_216 (700x497, 613Kb)
Шоколадный бисквитный торт с печеньем без выпечки, многие из нас знакомы с ним с детства, в разных видах. Шоколадный, насыщенный десерт из измельченного печенья, шоколадного сиропа и поджаренных орехов, едва ли оставит кого-то равнодушным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад темный 120 г.
Сливки 20 % 120 г.
Экстракт ванили 1 ч.л
Масло сливочное 150 г.
Вода 240 мл.
Какао 60 г.
Сахар 200 г.
Грецкий орех 100 г.
Печенье песочное 800 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Медовик со сметанным кремом

Дневник

Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 17:12 + в цитатник
Screenshot_207 (700x466, 596Kb)
Получается очень вкусный, легкий в приготовлении медовик со сметанным кремом. Мягкие бисквитные коржи и вкусный сладкий крем с цедрой лимона — прекрасное сочетание.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква 1/2 ст.
Розмарин по вкусу
Цедра 1 ч.л
Сметана 300 г.
Сливки 20 % 500 г.
Соль 1 щеп.
Мука 265 г.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л
Яйцо 2 шт.
Орех мускатный 1/2 ч.л
Гвоздика 1/2 ч.л
Имбирь 1/2 ч.л
Корица 1/2 ч.л
Сода 1 ч.л
Масло сливочное 120 г.
Мед 120 г.
Сахар 220 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Сахара" на кефире

Дневник

Пятница, 13 Ноября 2020 г. 10:07 + в цитатник
Screenshot_193 (700x483, 598Kb)
Если вам хочется удивить своих домочадцев или гостей необычной выпечкой – рекомендуем испечь торт «Сахара». Уже одно то, что в тесто добавляется томатная паста, делает этот торт экстраординарным. У испечённых коржей нет вкуса томат-пасты, зато ярко-оранжевый цвет очень возбуждает аппетит. Тем более, что коржи, ещё не смазанные кремом, просто рассыпаются в руках – до такой степени они получаются нежные и рассыпчатые!

Для выпечки такого торта вам понадобится:

2 яйца;
600—700 г муки;
150 г топлёного или сливочного масла;
180 г сахара;
200 г томат-пасты;
щепотка лимонной кислоты;
чайная ложечка соды.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт торта «Монастырская изба» с вишней

Дневник

Четверг, 12 Ноября 2020 г. 07:32 + в цитатник
Screenshot_185 (700x464, 507Kb)
Монастырская изба - один из любимых тортов. Подходит в качестве десерта на праздничный стол, в том числе и на Новогодний.

Ингредиенты

Сливочное масло – 250 г
Сметана – 200 г
Мука – 550 г
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 2 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Вишня – 800 г
Шоколад чёрный – 100 г

Для крема:

Сметана – 800 г
Сахар – 250 г
Ваниль – 2 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Сметанный торт-желе с абрикосами

Дневник

Среда, 30 Сентября 2020 г. 09:35 + в цитатник
Screenshot_74 (700x483, 597Kb)
Очень вкусный и ароматный сметанный торт-желе с абрикосами не надо печь. Прекрасный десерт, в котором сочетается сливочно-молочный вкус с яркими фруктовыми нотками. Нежный и сладкий торт-желе красиво выглядит в разрезе. Приготовьте вкусный домашний десерт из натуральных продуктов!

Автор Yuliya-s

Продукты
Абрикосы - 650-700 г
Сметана жирностью 18-20% - 500 г
Сахар - 250-300 г
Желатин - 35 г
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Ванилин - 2 г
Вода - 250 мл
Масло сливочное для смазывания формы - 10 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенный бисквитный торт

Дневник

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 10:13 + в цитатник
Screenshot_53 (700x464, 532Kb)
Такой торт для любителей тыквы - вкусный, нежный и полезный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная 240 г
крахмал кукурузный 2 ст. л.
сахар 140 г
разрыхлитель теста 10 г
творог 300 г
желтки куриные 5 шт.
пюре тыквенное 300 г
масло растительное 125 мл
белки куриные 8 шт.
зефир 650 г
сливки жирность от 33% 700 мл
желатин 20 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим торт без духовки с заварным кремом

Дневник

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 08:24 + в цитатник
Screenshot_50 (700x451, 550Kb)
Коржи можно с легкостью приготовить на сковороде. Они выходят ничуть не хуже, чем в духовке, такие же пышные и мягкие. Быстро заваривается крем, собирается торт и получается аппетитный десерт к чаю.

Ингредиенты
Сахар400 г
Молоко725 мл
Яйцо7 шт.
Сода1,5 ч. л.
Уксус1 ст. л.
Пшеничная мука270 г
Сливочное масло280–300 г
Подсолнечное масло90 мл
Сметана5–7 ст. л.
Какао-порошок115 г
Соль1 щеп.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый морковный торт со сметанным кремом

Дневник

Среда, 26 Августа 2020 г. 09:17 + в цитатник
Screenshot_18 (700x421, 496Kb)
Рецепт очень вкусного нежного морковного торты быстрого приготовления. Для бисквита можно использовать и замороженную тертую морковь или тыкву. Кроме того, для большего аромата можно добавлять цедру лимона или апельсина, а часть сахара заменить медом. Удобнее бисквит для морковного торта печь в широкой форме или на сразу противне, чтобы можно было разрезать корж на несколько частей. В данном случае тортик получился небольшой, корж выпекался в форме 25*15 см. При необходимости количество теста можно увеличить в полтора-два раза, в зависимости от того, какого размера торт у вас должен получиться.

Ингредиенты:

Сметана 20 % 500 гр.
Морковь 250 гр.
Мука 150 гр.
Сахар 150 гр
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 2 чайн.л.
Сахарная пудра 3 стол.л.
Ванилин, закрепитель для сливок
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Йогуртовый торт с ананасом

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 11:19 + в цитатник
Screenshot_6 (700x490, 523Kb)
Ингредиенты

Для бисквита:

4 яйца
120 г сахара
120 г муки

Для мусса:

400 мл йогурта
300 г творога
250 мл сливок
170 г сахара
20 г желатина
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Творожно-йогуртовый торт с печеньем и вишней без выпечки

Дневник

Четверг, 30 Июля 2020 г. 12:30 + в цитатник
Screenshot_1 (700x480, 639Kb)
Творожно-йогуртовый торт с печеньем и вишней готовят без выпечки, что является несомненным преимуществом, особенно в жару. Тортик получается очень вкусным, с творожно-молочным ароматом, с нотками шоколада и ярким вишневым вкусом с кислинкой. Все сладкоежки несомненно оценят этот замечательный десерт!

Автор Yuliya-s

Продукты
Творог – 400 г
Вишня – 300 г + для украшения
Печенье песочное шоколадное – 250 г
Йогурт – 400 мл
Молоко – 100 мл
Желатин – 20 г
Сахар – 130 г
Кокосовая стружка для украшения – 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим торт со сгущенкой на сковороде

Дневник

Вторник, 14 Июля 2020 г. 12:02 + в цитатник
Screenshot_159 (700x439, 429Kb)
Состав продуктов::

Для коржей:

- Мука — 600 г
- Сгущённое молоко — 1 банка
- Яйцо — 1 шт.
- Сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л.

Для крема:

- Молоко — 750 мл
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 300 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 5 ст. л.
- Ванильный сахар — 12 г
- Орехи — ½ стакана
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Прага" готовим в мультиварке

Дневник

Четверг, 25 Июня 2020 г. 13:42 + в цитатник
Screenshot_124 (700x480, 546Kb)
Домашний вариант популярного шоколадного торта: бисквит в мультиварке, крем из сгущенки и сливочного масла, оформление шоколадом и печеньем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для коржей:

Яйца - 5 шт. С1 или 4 СО шт.

Сахар - 130 г

Мука - 100 г

Какао - 1 ст.л.

Масло сливочное - 30 г

Соль - 1 щепоточка

Для крема:

Сливочное масло - 150 г

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Шоколад темный - 50-60 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Клубнично-меренговый торт

Дневник

Вторник, 19 Мая 2020 г. 09:55 + в цитатник
Screenshot_77 (700x480, 670Kb)
Меренга хорошо сочетается с клубникой, причем именно с ее натуральным вкусом. Поэтому не стоит посыпать ягоды сахарной пудрой либо украшать взбитыми сливками. Вместо этого мы рекомендуем промытую и просушенную клубнику подать вместе с тортом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
свежие яичные желтки – 2 шт.
масло сливочное – 100 г
сахар – 100 г
мука пшеничная – 200 г
яйцо – 1 шт.
молоко – 2 ст. л.
фисташки очищенные – 25 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1