Очень простой в приготовлении и в тоже время очень вкусный тортик. На готовку уходит совсем немного времени и под силу даже начинающим хозяйкам. Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!

Ингредиенты:

Тесто:
* 3 яйца,
* 1 стакан кефира,
* 1 стакан сах.песка,
* 0.5 ч.л. соды(погасить),
* 2 стакана муки.

Готовим коржи:

* Всё хорошо взбиваем (тесто как густая сметана).
* Тесто разделим на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
* Испечем 2 коржа, остудим и разрежем острым ножом на 2.

Крем:
* 500 гр.сметаны,
* 100 гр. сах.песка.

Приготовление:

* Коржи смазываем кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпаем какао. Даем настояться (3 часа).

Приятного аппетита!