-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Салат с курицей и черносливом

Четверг, 19 Января 2017 г. 11:35 + в цитатник
salat (1) (604x430, 58Kb)

Ваши гости будут обязательно просить у вас рецепт этого вкусного салата.

Ингредиенты:

● Куриное филе - 3 шт.
● Сыр твердый - 300 гр,
● Яйца - 6 шт.,
● стакан сладкого чернослива без косточек,
● 1 зубчик чеснока,
● Морковь по-корейски готовая - 300 гр,
● толченые грецкие орехи - полстакана,
● майонез - 500 гр,
● соль,
● черный молотый перец по вкусу,
● пучок петрушки.

Приготовление:

1. Отварим куриное мясо в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладим, нарежем кубиками.

2. Чернослив промоем и зальем кипятком на 10 мин. Затем воду сливаем, выкладываем на бумажные салфетки, обсушиваем. Порежем полосками. У вареных яиц отделяем белки от желтков. Раздельно натераем на мелкой терке.

3. Сыр трем на крупной терке, смешиваем с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

4. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде, перемешиваем с морковью. На плоской тарелке раскладываем чернослив, смазываем майонезом, потом - курица, посолим и поперчим, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки.

Все промазываем майонезом со всех сторон и равномерно засыпаем желтком. Даем постоять час в холодильнике, украсим при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
Рубрики:  Кулинария/Салаты


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

ilya-m1972   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2017 г. 16:50 (ссылка)


Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку