-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ћо€_кулинарна€_книга  ниги_«ои_¬улвич

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 261
 омментариев: 175
Ќаписано: 593

ѕеченочные котлеты

¬оскресенье, 09 јпрел€ 2017 г. 09:56 + в цитатник
k1 (600x419, 145Kb)
»нгредиенты:
ѕечень свина€ или гов€жь€: 0.5 кг;
яйца куриные: 2 шт;
ћука: 1 стакан;
Ћук репчатый: 1 шт;
—оль: 1 чайна€ ложка;
„ерный молотый перец: по вкусу;
’мели сунели: 1 чайна€ ложка.


ќписание процесса приготовлени€:

ѕравильно приготовленна€ свина€ или гов€жь€ печень не только очень вкусна, но и полезна. ¬ ней содержатс€ витамины, ферменты, минералы, аминокислоты, белки и жиры. ƒиетологи рекомендуют употребл€ть гов€жью печень взрослым и дет€м дл€ профилактики и восстановлени€ уровн€ гемоглобина и общего иммунитета организма. —егодн€ € хочу рассказать вам, как приготовить вкусные котлеты из гов€жьей или свиной печени - этот рецепт универсален.

ѕечень вымыть и очистить от сосудов и жил. Ќарезать ее кусочками среднего размера.

ѕрокрутить печенку и репчатый лук через м€сорубку или размолоть в блендере. ¬ыложить их в глубокое блюдо и перемешать.

ƒобавить два куриных €йца, посолить и поперчить, добавить приправы по вкусу. ѕеремешать.

ћуку всыпать в фарш дл€ печеночных котлет помешива€. “аким образом довести его консистенцию до такой же как у сметаны.

Ќа сковороде разогреть растительное масло. ѕри помощи обычной столовой ложки выложить фарш на сковороду.

ѕеченочные котлеты готов€тс€ очень быстро. ќбжарить их буквально по 2-3 минуты на каждой стороне.

 отлеты из печени можно подавать с гарнирами из мучных изделий, картофел€ или с овощными салатами.
k2 (600x428, 133Kb)
k3 (600x411, 128Kb)
k4 (600x395, 117Kb)
k5 (600x407, 123Kb)
k6 (600x414, 135Kb)
–убрики:   улинари€/Ѕлюда из печени
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ќкт€бр€ 2017 г. 23:35 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку