-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем

Суббота, 17 Июня 2017 г. 08:04 + в цитатник
Screenshot-139 (700x573, 952Kb)
Ингредиенты:

* Грудка куриная - 600 гр
* Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
* Перец болгарский - 1 шт.
* Сыр твердый - 70-80 гр
* Яйцо - 2 шт.
* Сметана - 2 столовые ложки
* Мука - 2 столовые ложки
* Зеленый лук - небольшой пучок,
* петрушка,соль и молотый перец - по вкусу

Масло растительное для обжаривания котлет
Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко.Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут,воду слить,капусту нарезать мелким кубиком.Добавить нарезанную зелень.

Сыр натереть на крупной терке,добавить яйца,сметану,муку,соль и молотый перец

Фарш хорошо перемешать,накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час

Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

Akmaya   обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 16:31 (ссылка)
Отличный рецепт, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 19:37 (ссылка)
Спасибо за хороший рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 20:46 (ссылка)
люблю котлетки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Суббота, 14 Октября 2017 г. 23:29 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку