-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ћо€_кулинарна€_книга  ниги_«ои_¬улвич

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 261
 омментариев: 175
Ќаписано: 593

Ѕорщева€ заправка на зиму

ѕонедельник, 19 »юн€ 2017 г. 09:19 + в цитатник
Screenshot-144 (700x479, 915Kb)
ќчень удобно зимой - баночку маленькую открыл, и борщик за полчаса готов! ћожно приготовить вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

»нгредиенты:

* свекла 3 кг
* морковь 1 кг
* лук репчатый 1 кг
* перец сладкий 1 кг
* помидоры 1 кг
* 1 стакан сахара
* 3 ст.л. соли
* 1 стакан растительного масла
* 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л


ѕриготовление:

¬се овощи помыть, почистить, далее сло€ми уложить в таз в следующей последовательности:

Ћук порезать полу- или четвертькольцами

—веклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)

так же натереть и морковь

перец порезать тонкой соломкой,

помидоры полукружками

добавить соль, сахар, уксус, масло

все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,

разложить гор€чим в стерильные банки и закатать.

«имой просто варите бульончик, заправл€ете капусткой, картошечкой (€ варю без нее), немного провариваете и отправл€ете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! ¬ конце € предпочитаю рубленный чесночок добавить пр€мо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка дл€ желающих.
–убрики:   улинари€/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Akmaya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 »юн€ 2017 г. 16:31 (ссылка)
ќтличный рецепт, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 »юн€ 2017 г. 20:52 (ссылка)
Ћюблю борщик!«аправка нужна всегда...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбиминька   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 јвгуста 2017 г. 09:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку