-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ћо€_кулинарна€_книга  ниги_«ои_¬улвич

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 209
 омментариев: 115
Ќаписано: 461

¬ишневый штрудель

—уббота, 24 »юн€ 2017 г. 07:41 + в цитатник
26 (604x452, 78Kb)
»нгредиенты:

ƒл€ теста:
2 стакана муки
2 шт. €йца
50 граммов разм€гченного(не топить!) сливочного масла
50 миллилитров воды
2 ст .ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
1 пакетик ванильного сахара.

ƒл€ начинки:
немного м€гкого сливочного масла
500 граммов замороженной вишни без косточки
2 ст. ложки панировочных сухарей
3 ст ложки сахара
2 ст. ложки муки.

ѕриготовление:

1. ¬ишню выложить в посуду чтобы отта€ла. яйца растереть с солью сахаром и ванилью,добавить воду,размешать до растворени€ сахара,добавить м€гкое масло,размешать(масло будет плавать хлопь€ми наверху так должно быть),постепенно добавл€€ просе€нную муку замесить тугое тесто,накрыть чашкой и оставить на 40 минут.
2. «атем тесто раскатать в тонкий(это важно,если раскатать не достаточно тонко получитс€ грубовато) пласт.смазать его маслом,выложить ровным слоем вишни без сока,посыпать сахаром,сухар€ми и мукой,
свернуть в не тугой рулет.защипать и подвернуть концы.
3. ѕротивень застелить промасленной бумагой,аккуратно держа зв кра€ перенести на него рулет,смазать €йцом,проткнуть сверху несколько раз ножом.
4. ƒуховку нагреть на 210 градусов,выпекать штрудель 30 минут.«атем переложить на решетку остывать и прикрыть ненадолго полотенцем.ѕорезать,можно посыпать сахарной пудрой. “ак же можно и с €блоками приготовить,€блоки порезать дольками,уложить на пласт,посыпать сахаром и корицей и молотыми сухар€ми.
5. “ак же вкусно получаетс€ штрудель с творогом и грушами,в общем тут ваша фантази€ что подскажет,главное чтоб начинка была сочной.

ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку