-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Моя_кулинарная_книга Книги_Зои_Вулвич

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 234
Комментариев: 139
Написано: 517

Вкуснейший салат из баклажанов и вареных яиц

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 07:31 + в цитатник
120 (604x404, 110Kb)
Получается очень вкусный салатик, похожий на грибной по вкусу.

Продукты:
* 4 баклажана,
* 4-5 крутых яйца,
* 2 небольших луковицы,
* майонез по вкусу,
* соль,
* сахар,
* масло для жарки.

Приготовление:

1. Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами.
2. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь
3. Лук замаринуем, а для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем.
Добавим 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (хорош будет яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70мл), накрываем и даем настояться.
4. Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть.
5. Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся вкусом!
121 (604x404, 128Kb)
122 (604x455, 135Kb)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с курицей и черносливом
Часть 2 - Рулетики из кабачка и куриного филе
...
Часть 5 - Капустный салат с кукурузой и яблоком
Часть 6 - Салат с грибами и крабовыми палочками
Часть 7 - Вкуснейший салат из баклажанов и вареных яиц
Часть 8 - Вкуснейший салат со шпротами и грибами
Часть 9 - Очень вкусная закуска "Крабовая монастырская изба"

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 72 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку