-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 589
 омментариев: 595
Ќаписано: 1480

“ефтели с рисом в томатном соусе

—уббота, 05 јвгуста 2017 г. 07:28 + в цитатник
171 (604x475, 233Kb)
–ецепт тефтелей в томатном соусе достаточно простой, а результат всегда прекрасный. ƒл€ приготовлени€ понадоб€тс€ доступные всем продукты, а специи можно подбирать по своему вкусу. Ѕлюдо может подаватьс€ как самосто€тельно, так и в томатном соусе с гарниром.

»нгредиенты:
* √отовим фарш из свинины и гов€дины - 500 г
* –ис - 0,5 стакана
* Ћук репчатый - 2-3 шт.
* „еснок 2-3 зубчика
* ћорковь - 1-2 шт.
* “оматна€ паста - 3-4 ст. л.
* ћука дл€ панировки
* —оль, хмели-сунели, черный молотый перец, растительное
* яйцо 1 шт
* ћасло растительное.
* Ћавровый лист 1-2 шт.
* «елень,на свой вкус

ѕриготовление:
* ќтвариваем рис. ƒл€ этого хорошо промытый рис засыпаем в кип€щую воду (в соотношении 1:3), доводим до кипени€ и варим на медленном огне почти до готовности. ќстужаем.
* ќдну луковицу мелко нарезаем. ‘арш смешиваем с остывшим рисом,€йцом и луком.
* ƒобавл€ем соль и специи, тщательно вымешиваем и оставл€ем на некоторое врем€.
* ‘ормируем из фарша тефтели (удобно это делать мокрыми руками), обваливаем в муке и обжариваем со всех сторон.
* ќбжаренные тефтели складываем в толстостенную кастрюлю.
* √отовим томатный соус к тефтел€м.
Ћук нарезаем,чеснок выдавливаем через пресс,морковь натираем на тЄрке,лук и морковь,чеснок и лавровый лист обжариваем на растительном масле.
* ¬ынимаем лавровый лист и добавл€ем томатную пасту, подсолим по вкусу.Ќемного разбавл€ем соус водой или бульоном.«аливаем томатным соусом тефтели и тушим на медленном огне под крышкой до готовности (20-25 минут).
* ¬кусные, ароматные, нежные тефтели в томатном соусе готовы.
ѕри€тного аппетита!
172 (604x210, 117Kb)
–убрики:   улинари€/Ѕлюда из м€са
ћетки:  

ѕроцитировано 55 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



Ќаталь€_„умак   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 јвгуста 2017 г. 16:32 (ссылка)
ћне нравитс€ простота рецепта. —пасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Prettyke   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 јвгуста 2017 г. 19:02 (ссылка)
—пасибо за подробный и в то же врем€ простой рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tatyana_Boyko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 јвгуста 2017 г. 22:29 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ќкт€бр€ 2017 г. 23:22 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку