Быстрый и вкусный завтрак.

Ингредиенты
* кабачки 2 штуки
* молоко 1 стакан
* яйца 4 штуки
* мука 1 ч. ложка
* зубчик чеснока 2 штуки
* помидоры 1 штука
* сыр 100 грамм
* зелень 50 грамм

Кабачки натираем на крупной терке, сок отжать. Добавляем к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолим.

В небольшое количество молока добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешиваем, солим по вкусу.

На дно формы,смазанной сливочным маслом, выкладываем кабачки и заливаем всё яичной смесью. Посыпаем зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу.
Посыпаем все тертым сыром.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень вкусно и к тому же полезно!

Приятного аппетита!