-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Быстрые пирожки с яйцом на кефире: готовятся моментально!

Четверг, 12 Октября 2017 г. 07:54 + в цитатник
1000 (646x484, 120Kb)
Ингредиенты

Для теста:
* стакан кефира
* примерно 4 стакана муки
* 2 яйца
* 2 ст.л. растительного масла
* 1 ч.л. соды
* 2 ч.л сахара
* 1 ч.л. соли

Для начинки:
* 6 яиц
* зеленый лук
* соль
* можно добавить чуть-чуть молотого черного перца

Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.

2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.

3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.

4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

P.S. Начинку можно сделать любую: картошку, мясо или сладкую.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 6 пользователям

КОФЕСУТРА   обратиться по имени Пятница, 13 Октября 2017 г. 08:43 (ссылка)
Самые ходовые и любимые пирожки! Спасибо за молниеносный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Октября 2017 г. 08:55ссылка
Это точно)
Хорошего денечка!
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Пятница, 13 Октября 2017 г. 10:28 (ссылка)
Очень вкусно и быстро!Спасибо большое! В_копилочке,
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Суббота, 17 Февраля 2018 г. 09:46 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку