-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 877
 омментариев: 818
Ќаписано: 2068


ЋепЄшки с рисом, €йцом, луком и помидором: просто и вкусно

—реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 09:10 + в цитатник
1141 (604x475, 208Kb)
»нгредиенты:
* ћука Ч 2 стак.
* ¬ода Ч 200 мл
* ƒрожжи (сухие) Ч 1 ч. л.
* —ахар (в опару) Ч 1 ч. л.
* —оль (в тесто) Ч 1/3 ч. л.
* ћасло растительное (в тесто) Ч 1 ст. л.
* –ис (Ѕасмати микс от “ћ "ћистраль") Ч 0,5 стак.
* яйцо ( в начинку: 3-вареных; 1-сырое) Ч 4 шт
* Ћук зелЄный Ч 1 пуч.
* ћасло сливочное Ч 1 ст. л.
* ѕомидоры Ч 1 шт

ѕриготовление:

* ¬ теплой воде (с сахаром) разводим дрожжи, ставим в тЄплое место.  ак только подойдут на поверхности пузырьки, добавл€ем остальные ингредиенты: масло растительное,соль,муку. «амешиваем тесто (муки может понадобитьс€ больше),ставим в тЄплое место дл€ подъема.

*  огда тесто увеличиваетс€ вдвое, мнем его на столе, накрываем салфеткой и даЄм подн€тьс€ ему ещЄ раз.

* ƒл€ начинки берЄм рис, €йца варим их до готовности. ƒелаем начинку. Ћук, €йца,помидор мелко режем. ƒобавл€ем помидор,сырое €йцо, масло.Ќе забываем посолить и поперчить.

* ѕодошедшее тесто делим на небольшие кусочки. –аскатываем круглые тонкие лепешки, 15 см в диаметре. Ќа середину кладем начинку. —верху накрываем другой лепЄшкой, по краю прищипываем и придавливаем, чтобы она была как можно тоньше.  рай можно защипнуть в виде веревочки.

* ¬ыкладываем на лист, делаем в серединке каждой лепешки отверстие, наносим вилкой рисунок и даем еще подн€тьс€, накрыв их полотенцем.

* ЋепЄшки минут через 10-15 ещЄ поднимутс€.—мажем поверхность €йцом и выпекаем в духовке при температуре 165 градусов.„ерез 20 минут лепЄшки будут готовы. ѕри€тного аппетита!
1142 (604x202, 100Kb)
–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 ќ‘≈—”“–ј   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ќкт€бр€ 2017 г. 11:35 (ссылка)
„удна€ лепЄшка! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку