-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Фаршированные шампиньоны, запеченные под сыром

Вторник, 07 Ноября 2017 г. 07:06 + в цитатник
1581 (604x444, 145Kb)
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны крупные — 10 шт;
- Куриное филе — 200 гр;
- Сыр твердый — 100 гр;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Зелень;
- Соль;
- Черный молотый перец;
- Сметана — 2 ст. л;
- Растительное масло — 3 ст. л

Способ приготовления:

1. Лук очищаем от кожуры, мелко нарежем и обжарим до прозрачности на растительном масле в течение 3 минут
2. Шампиньоны промоем, почистим и аккуратно вырежем ножки так, чтобы шляпки оставались целыми — мы их будем фаршировать.
3. Ножки от шампиньонов, куриное филе мелко нарезаем, добавляем к луку, солим, перчим и обжариваем на сковороде в течение 5 — 7 минут.
4. Примерно за 1 минуту до окончания жарки добавим к грибам и курице сметану и тщательно перемешаем. Снимем с огня и даем остыть.
Натрем на крупную терку твердый сыр (можно брать любой сорт на ваш вкус). Зелень, я люблю петрушку, измельчаем.
5. Берем противень, смажем его растительным маслом, фаршируем шляпки грибов полученной смесью и выкладываем на противень. Сверху посыпем тертым сыром и чуть подсалим по вкусу.
6. Ставим грибы в духовку, температура которой 150-180 градусов и запекаем грибы примерно 20 минут. За 5 минут до конца готовки грибочки можно посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 6 пользователям

Akmaya   обратиться по имени Вторник, 07 Ноября 2017 г. 16:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Суббота, 17 Февраля 2018 г. 09:28 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку