Ингредиенты:

- 2 спелых банана
- 4 яйца
- 150 г молотых овсяных хлопьев
- 1 большое яблоко
- Щепотка имбиря, ванилин
- 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Банан пюрируем при помощи блендера. Добавляем яйца и взбиваем около минуты. Сухие ингредиенты перемешиваем, постепенно добавляем яичную смесь.

2. Яблоко нарезаем небольшими кубиками и добавляем в смесь. Форму или формочки слегка смазываем оливковым маслом и выкладывам полученную смесь.

3. Выпекаем на 180 градусах около 25-30 минут.