-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Рулет из куриного филе с черносливом в духовке

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 07:55 + в цитатник
2033 (700x662, 381Kb)
Ингредиенты:

- Куриное филе(грудка)-600гр
- Чернослив — 10шт.
- Сметана 15% — 100 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Приправа — по вкусу

Приготовление:

1. Для начала подготавливаем филе курицы, затем промываем и замачиваем чернослив.
2. Дольку куриного филе отбиваем с двух сторон.
3. Разрезаем филе на две части и солим (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавливаем через давилку чеснок и раскладываем нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.
4. Скручиваем куриные кусочки в рулетики и закрепляем их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.
5. Теперь можно приготовить сметанный соус. Для этого смешиваем сметану с одним яйцом.
6. Смазываем этим сметанным соусом куриные рулеты и выпекаем в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин.
7. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой.
8. Прежде, чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать рулеты на дольки. А можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно.

Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху можно полить сметанкой.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Метки:  

Процитировано 41 раз
Понравилось: 9 пользователям

КОФЕСУТРА   обратиться по имени Вторник, 21 Ноября 2017 г. 12:13 (ссылка)
Уже хочу такие рулеты..!) Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку