-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 766
 омментариев: 755
Ќаписано: 1868


ћ€сной рулет в тесте по-домашнему

—уббота, 02 ƒекабр€ 2017 г. 14:16 + в цитатник
2203 (604x377, 135Kb)
ѕолучаетс€ очень вкусно. Ћучше готовить сразу 2 порции, потому что съедаетс€ быстро))

»нгредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанна€ крупна€ луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 €йцо
- 450 г готового слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую €йца
- соль, перец

ѕриготовление:
1. –азогреваем духовку до 180 градусов.

2. Ќа сливочном масле обжаривмаем на слабом огне лук, чеснок и петрушку.

3. ¬ фарш кладем и перемешиваем обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого €йца (оставить немного дл€ смазывани€ теста), солим, перчим.
яйца разрезаем пополам.

4. –аскатываем тесто в пр€моугольник.
 ладем в середину половину фарша, сверху - половинки €иц.
яйца закрываем оставшимс€ фаршем.

5. Ќа длинных сторонах пр€моугольника делаем через 2 см косые разрезы. «аворачиваем верхний и нижний край теста на фарш. ѕоднимаем полоски и соедин€ем их крест-накрест, прижима€ к начинке. »з остатков теста делаем украшение дл€ рулета.

6. —мазываем тесто оставшимс€ €йцом и выпекаем 40 минут (до золотистого цвета).

ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
 улинари€/Ѕлюда из м€са
ћетки:  

ѕроцитировано 55 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



Sofija_Dubrovina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 03 ƒекабр€ 2017 г. 20:30 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ,
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ќ‘≈—”“–ј   обратитьс€ по имени —реда, 06 ƒекабр€ 2017 г. 11:51 (ссылка)
«амечательный рецепт! ћама раньше на праздники делала. ќчень вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку