Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 1 стакан
Мука — 3 стакана
Сода —половина ч.л.
Ванильный сахар — 8 г
Соль — щепотка
Кокосовая стружка — 2 пакета

Для крема:

Сметана — 500 г
Сахар — 1 стакан

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром в пену. Масло растапливаем, охладжаем, добавляем к яйцам, размешиваем. В тесто добавляем ванильный сахар, соду, соль и муку. Замешиваем тесто.

2. Выливаем его в приготовленную форму и выпекаем в духовке нагретой до 180°C 30-40 минут. Охлаждаем и разрезаем на кусочки - 4 на 4 сантиметра.

3. Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром. Крем должен получиться сладким. Если сметана очень кислая, то необходимо добавить сахар.

4. Каждый кусочек торта макаем в крем и выкладываем на поднос с форме снеговика. Посыпаем снеговика кокосовой стружкой, украшаем леденцами и цукатами

Приятного аппетита!