-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 866
 омментариев: 812
Ќаписано: 2043


Ѕыстрый шоколадно-банановый рулет за 30 минут

„етверг, 28 ƒекабр€ 2017 г. 11:09 + в цитатник
3400 (604x408, 146Kb)
ќчень красивый и вкусный рулет, готовитс€ достаточно быстро.

»нгредиенты:

“есто:
6 €иц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды

Ќачинка:
200 мл молока
2 столовых ложки муки
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 €йцо
8 г ванильного сахара
2 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахарной пудры
2 банана (длинных и пр€мых)
ћасло дл€ смазки противней
 акао дл€ посыпки

ѕриготовление:
1.Ќагреваем духовку до 180∞C. ѕротивень (35 x 25 см) смазываем маслом и застелаем бумагой дл€ выпечки.

2.∆елтки отдел€ем от белков, последние взбиваем до устойчивых пиков. ∆елтки взбиваем с сахаром около 10 минут, добавл€ем какао и соду. јккуратно вводим белки в желтки. ѕереливаем тесто на приготовленный противень. ¬ыпекаем 7-10 минут, затем перекладываем корж на сырое кухонное полотенце, скручиваем рулет и оставл€ем вместе с полотенцем остывать.  огда рулет остыл, раскручиваем и снимаем бумагу.

3.ћолоко с мукой ставим на огонь и готовим до густой консистенции. —нимаем с огн€ и вбиваем €йцо. ѕолностью остужаем. ћасло смешиваем с остывшим молочно-мучным кремом, раздел€ем на 2 части (60/40)

4.¬ большую часть добавл€ем какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. ѕоловину шоколадного крема оставл€ем дл€ декорировани€.

5.Ќа раскрученный корж намазываем слой ванильного крема и половину шоколадного.

6.¬ыкладываем бананы вдоль и скручиваем рулет. ѕокрываем его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. ѕрисыпаем какао-порошком.
—тавим в холодильник рулет на пару часов перед подачей.

ѕри€тного аппетита!

‘ото с ok.ru/shefpovaro


2.
3401 (604x347, 120Kb)

3.
3402 (604x368, 151Kb)

4.
3403 (604x340, 139Kb)

5.
3405 (604x340, 100Kb)

6.
3406 (604x340, 107Kb)

7.
3407 (604x389, 133Kb)
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку