-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Замороженый десерт с печеньем и сливками

Четверг, 18 Января 2018 г. 08:22 + в цитатник
Screenshot-38 (700x641, 800Kb)
Ингредиенты:
10-12 шт печенья "Мария"
1/2 стакана молока
250 мл сливок для взбивания, очень холодных
2 столовых ложки сахара

Шоколадная глазурь:
125 мл жирных сливок
125 г горького шоколада
орехи для украшения

Приготовление:

* Сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.

* Каждое печенье окунаем в молоко (не замачиваем, а окунаем). Нанесим столовую ложку сливок на одну сторону печенья и выкладываем их один за одним "бревном".

* Перекладываем полученный рулет на бумагу для выпечки, снаружи наносим на весь рулет остальные сливки. Закрываем бумагой рулет и ставим в морозилку минимум на 24 час (но через 2 часа уже по сути будет готов десерт).

* Сливки с шоколадом ставим на водяную баню, перемешиваем до однородной массы. Выкладываем застывший рулет на решетку, сверху заливаем шоколадом по всей поверхности. Присыпаем орехам и снова ставим в морозилку до полной заморозки. Нарезаем диагонально и подаем.

По материалам: ok.ru
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку