-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Котлеты в духовке с овощами и сыром

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 09:16 + в цитатник
34337 (636x352, 120Kb)
Ингредиенты:
-500 г говядины (можно свинины или готового фарша)
-100 г батона
-100 мл молока
-2 зубчика чеснока
-2 яйца
-1 большая луковица
-1 большой помидор
-4 ст.л. сметаны (или майонеза)
-2 ст.л. кетчупа
-100 г сыра
-соль
-перец

Приготовление:

* С батона срезаем корку, ломаем на кусочки, заливаем молоком и хорошо кусочки приминаем.

* Мясо моем, режем на кусочки и прокручиваем на мясорубке.

* К фаршу добавляем соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымешиваем фарш.

* Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом.

* Сформировать плоские котлеты (у меня получилось ровно 12 штук) и выложить их на противень.

* Луковицу почистить, порезать тонкими кружочками (количество кружков должно быть равно количеству получившихся котлет).

* Помидор порезать на такое же количество тонких кружков.

* Сыр порезать на такое же количество пластинок.

* Котлеты смазать кетчупом.
Выложить на каждую котлету кружок лука.
Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).
Выложить кружки помидора.
Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).
Сверху выложить пластинки сыра.

* Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут.
Котлеты можно подавать с картофельным пюре или рисом.
34338 (436x311, 102Kb)
34339 (437x306, 99Kb)
34340 (437x304, 95Kb)
34341 (438x307, 92Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

КОФЕСУТРА   обратиться по имени Среда, 14 Февраля 2018 г. 19:06 (ссылка)
Вкуснятина! Дельный рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку