Котлеты получаются очень вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту. Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто.

Ингредиенты:
Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.)
Яйцо куриное — 3-4 шт.
Сметана — 3-4 ст. ложки
Мука —3-4 ст.ложки
Чеснок — 3 зубчика
Зелёный лук по вкусу
Соль, перец, подсолнечное масло.

Приготовление:

* Куриное филе помоем и обсушим. Разрежем на мелкие кубики (примерно 5 мм*5 мм). Филе солим и перчим, хорошо перемешиваем.

* Добавляем яйца и выдавливаем чеснок. К смеси добавляем сметану,зелень,муку. Все тщательно перемешать, дабы избежать комков.

* Консистенция теста для куриных котлет должна получиться достаточно жидкой, как кляр. На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и, выкладывая смесь столовой ложкой, обжариваем до золотистого цвета с двух сторон (примерно 2 мин.) на среднем огне.

Куриные котлеты по-французски готовы! Подавать с любимым гарниром.Приятного аппетита)

Автор: Наташка Кондратюк