Ингредиенты:
Картофель – 600г.
Лук – 150г.
Куриное филе – 500г.
Твердый сыр – 250-300г.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сметана – 250-350 мл.
Майонез – 2ст. ложки.
Соль, перец, специи.

* Тонко порежем куриное филе.

* Порезать ломтиками чеснок.

* Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.

* Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

* Лук порезать тонкими колечками.

* Сыр натереть на крупной терке.

* Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.

* Хорошо перемешать сметану и специи.

* Картофель порезать тонкими кружочками.

* На смазанную маслом форму выложить слой лука.

* На лук выложить слой картофеля.

* Картошку смазать соусом из сметаны и специй.

* Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.

* Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.

* Сверху обильно посыпать сыром.

У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверяем ножом или зубочисткой.

Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.


По материалам: ok.ru