Вкусный и красивый торт "Вишня в снегу"

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 07:45 + в цитатник

Ингредиенты:

● 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
● 200 г масло сливочное
● 3 ст. мука
● 600 г вишня
● 120 г сахарная пудра (в крем)
● по вкусу ванилин
● 1 ч.л. сода
● по вкусу сахар (в начинку)
● 0,5 ч.л. яблочный уксус
● 50 г кокосовая стружка (для украшения)

Приготовление:

Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом.
Приготовим необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.

Смешаем масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.

Тем временем приготовим начинку. Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока. Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края.

Выложим по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20. Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж. Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).

Украсить кокосовой стружкой. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным. В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.

Приятного чаепития!
34471 (604x403, 130Kb)

По материалам: vk.com

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Процитировано 77 раз
Понравилось: 19 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

My_dreams27 обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2018 г. 09:40 (ссылка)

Очень понравился рецепт

Ответить С цитатой В цитатник

Lara1960 обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2018 г. 20:40 (ссылка)

Спасибо! На вид очень симпатичный, предполагаю, что вкусный!

Ответить С цитатой В цитатник

kalinka1960 обратиться по имени Пятница, 06 Апреля 2018 г. 00:40 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

ТВБ обратиться по имени Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 09:07 (ссылка)

Спасибо! С праздником! Христос Воскрес!!!
Праздник Пасхи пусть наполнит душу светом и теплом.
Смех, улыбки самых близких озаряют пусть ваш дом.
Пусть негаснущей надежды в сердце искорка живет,
А еще желаю сил вам, веры, счастья круглый год.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Вкусный и красивый торт "Вишня в снегу"