-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 992
 омментариев: 905
Ќаписано: 2302


–ецепт торта " учер€вый ѕинчер"

—реда, 30 ћа€ 2018 г. 07:51 + в цитатник
35008 (604x472, 186Kb)
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

“есто:
● 200 г сметаны
● 150 г сахара
● 2 €йца
● 1,5 ст.муки (250 мл)
● 1 ч.ложка соды (или разрыхлител€)
● 1-2 ст.ложки какао

 рем:
● 800 мл сметаны (20-25%) + 1 ст. сахара (250 мл)
(или 800 мл сметаны + 6-7 ст. ложек сгущенного молока)
● 2 ч. ложки загустител€ сметаны

√лазурь:
● 2 ст.ложки молока
● 2 ст.ложки сахара
● 1-1.5 ст.ложки какао
● 25 г масла

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

* ƒл€ теста хорошо взбить с помощью миксера 2 €йца и сахар минуты 3-4
ƒобавить к €йцам с сахаром сметану.

* ¬сыпать част€ми просе€нную муку с разрыхлителем. » замесить однородное жидкое тесто.

* “есто разделить на 2 части и в одну добавить 1-2 ст. ложки какао.

* ‘орму дл€ выпекани€ смазать сливочным масло,и влить тесто. ѕоставить выпекатьс€ на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

*  оржи остудить и поламать на кусочки.

* ƒл€ крема соединить сметану и сгущЄнное молоко. ’орошо всЄ взбить в однородную массу. ƒобавить загуститель сметаны. ѕоставить в холодильник минут на 10.

* «атем каждый кусочек теста окунаем в крем и выкладываем на тарелку в форме "горки".

“ак сформировать весть торт.

* ѕриготовить глазурь: соединить сахар, молоко,какао и сливочное масло, довести до кипени€ сн€ть с огн€. √отовую глазурь немного остудить.
„ерез кулинарный мешок или шприц нанести глазурь на торт,дать пропитатьс€ (1-2 часа) и поставить в прохладное место.


2.
35009 (604x396, 92Kb)

3.
35010 (604x453, 78Kb)

4.
35011 (604x451, 93Kb)

5.
36012 (604x453, 151Kb)

6.
36013 (604x451, 159Kb)

7.
36014 (604x451, 155Kb)

8.
36015 (604x451, 147Kb)

9.
36016 (604x451, 184Kb)

10.
36017 (604x451, 176Kb)

ѕо материалам: vk.com
–убрики:   улинари€/“орты
ћетки:  

ѕроцитировано 58 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



HoteleonRu   обратитьс€ по имени „етверг, 31 ћа€ 2018 г. 06:11 (ссылка)
вариации на тему тортов "муравейник", спасибо за оригинальный рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElenaSnu   обратитьс€ по имени „етверг, 31 ћа€ 2018 г. 12:38 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ј мне кажетс€ больше похож на ѕанчо.
¬куснотища!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку