-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 681
 омментариев: 647
Ќаписано: 1648

¬ишневый пирог под кремом ѕатисьер

ѕонедельник, 11 »юн€ 2018 г. 08:30 + в цитатник
1 (700x525, 148Kb)
ѕотр€сающе вкусный пирог!
ћиндальное тесто, ароматна€ вишн€ и нежнейший крем! ќчень вкусно!

¬место вишни можно использовать бруснику.
≈сли вы используете замороженную €году, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
»з указанного количества ингредиентов получаетс€ 6Ц8 порций.

»нгредиенты:
тесто:

1 €йцо
50 г сливочного масла
50 г сахара
70 г миндал€
2 ч.л. разрыхлител€
70Ц100 г муки

крем:

300 мл молока
2 желтка
100 г сахара
20 г муки
2 ч.л. ванильного сахара

также:

350 г вишни

ѕриготовление:

Ўаг 1 √отовим тесто.
ћиндаль измельчить.
Ўаг 2 ћасло растереть с сахаром.
Ўаг 3 ƒобавить €йцо, перемешать.
Ўаг 4 ƒобавить миндаль.
Ўаг 5 ѕеремешать.
Ўаг 6 ƒобавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Ўаг 7 ‘орму (€ использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики.
ѕоставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 7Ц10 минут (необходимо, чтобы тесто немного Ђсхватилосьї, до готовности выпекать не надо).
Ўаг 8 √отовим крем.
∆елтки растереть с сахаром и мукой.
Ўаг 9 ћолоко подогреть (оно должно быть гор€чее, но не кип€щее).
Ўаг 10 ¬ желтки добавить гор€чее молоко, перемешать.
Ўаг 11 ѕоставить массу на огонь.
¬арить, при посто€нном помешивании, до загустени€.
Ўаг 12 Ќа тесто выложить вишню.
Ўаг 13 Ќа вишню выложить крем.
ѕоставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20Ц25 минут.
Ўаг 14 ѕирог полностью остудить, и нарезать на порции.
Screenshot-42 (700x531, 850Kb)
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 48 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



Radeia   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 07:35 (ссылка)
Ѕлагодарю за интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’анум«али   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 10:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку