-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 997
 омментариев: 908
Ќаписано: 2311


 отлеты в картофельной шубе

„етверг, 29 Ќо€бр€ 2018 г. 08:04 + в цитатник
1 (604x335, 208Kb)
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● свина€ вырезка или куриное филе Ц 400 г,
● шампиньоны Ц 150-200 г,
● сыр твердый Ц 100 г,
● лук репчатый Ц 1 шт.,
● петрушка свежа€ Ц 1 пучок,
● картофель Ц 3 шт.,
● €йцо куриное Ц 2 шт.,
● мука Ц 1 стакан,
● соль, перец черный молотый Ц по вкусу,
● масло растительное дл€ жарки.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ћ€со, нарезанное на отбивные (у нас получилось 4 шт.) тонко отбиваем с обеих сторон, солим и перчим. √рибы и лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до полу-готовности. —ыр натираем на крупной терке, петрушку измельчаем. —оедин€ем грибы, лук, сыр и зелень, добавл€ем соль, перец и перемешиваем. —ыр в гор€чих обжаренных грибах и луке немного расплавитс€, что очень хорошо дл€ скреплени€ начинки.

 ладем начинку, формируем котлету овальной.  отлеты обваливаем в муке, смачиваем во взбитых €йцах.
–аскладываем поверх них натертый картофель, который аккуратно прижимаем к котлете руками со всех сторон. ѕолучаютс€ котлеты в картофельной шубке.  ладем в разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.  ак только картофельна€ шубка зарум€нитс€, перекладываем котлеты на блюдо и доводим до готовности в микроволновой печи за 5-10 минут.
 отлеты Ђѕо-хоз€йскиї украшаем сеточкой из майонеза. ѕодаем с овощами и зеленью.
2 (604x344, 177Kb)
3 (604x401, 185Kb)
4 (604x401, 238Kb)
5 (604x401, 219Kb)
6 (604x329, 170Kb)
ѕо матриалам: vk.com
–убрики:   улинари€/Ѕлюда из птицы
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 ќ‘≈—”“–ј   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2018 г. 09:59 (ссылка)
¬кусн€тина. —пасибо, мо€ хороша€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
IrinaKitaeva   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2018 г. 10:43 (ссылка)
÷итирую с благодарностью!!!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку