-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1055
 омментариев: 956
Ќаписано: 2432


Ўоколадно-банановый рулет

ѕ€тница, 28 ƒекабр€ 2018 г. 08:00 + в цитатник
1 (604x408, 217Kb)
–улет за 30 минут - неверо€тно вкусный и красивый

»нгредиенты:
“есто:
6 €иц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды
Ќачинка:
200 мл молока
2 столовых ложки муки
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 €йцо
8 г ванильного сахара
2 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахарной пудры
2 банана (длинных и пр€мых)
ћасло дл€ смазки противней
 акао дл€ посыпки

ѕриготовление:
1.Ќагрейте духовку до 180∞C. ѕротивень (35 x 25 см) смажьте маслом и застелите бумагой дл€ выпечки.

2.∆елтки отделите от белков, последние взбейте до устойчивых пиков. ∆елтки взбейте с сахаром около 10 минут, добавьте какао и соду. јккуратно введите белки в желтки. ѕерелейте тесто на приготовленный противень. ¬ыпекайте 7-10 минут, затем переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутите рулет и оставьте вместе с полотенцем остывать.  огда рулет остыл, раскрутите и снимите бумагу.

3.ћолоко с мукой поставьте на огонь и готовьте до густой консистенции. —нимите с огн€ и вбейте €йцо. ѕолностью остудите. ћасло смешайте с остывшим молочно-мучным кремом, разделите на 2 части (60/40)

4.¬ большую часть добавьте какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. ѕоловину шоколадного крема оставьте дл€ декорировани€.

5.Ќа раскрученный корж намажьте слой ванильного крема и половину шоколадного.

6.¬ыложите бананы вдоль и скрутите рулет. ѕокройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. ѕрисыпьте какао-порошком.
ѕоставьте в холодильник рулет на пару часов перед подачей.

ѕри€тного аппетита!

2.
2 (604x347, 167Kb)

3.
3 (604x368, 203Kb)

4.
4 (604x340, 188Kb)

5.
5 (604x340, 149Kb)

6.
6 (604x340, 158Kb)

7.
7 (604x389, 188Kb)
ѕо материалам ok.ru
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 ќ‘≈—”“–ј   обратитьс€ по имени —реда, 02 январ€ 2019 г. 12:04 (ссылка)
„удо-вкусн€шка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку