-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1151
 омментариев: 1010
Ќаписано: 2600


«аливной пирог с зелЄным луком и вареным €йцом

ѕ€тница, 11 январ€ 2019 г. 09:43 + в цитатник
4013 (604x453, 178Kb)
»нгредиенты:
-—метана Ч 350 г
-ћасло сливочное Ч 150 г
-ћука Ч 280Ц300 г
-яйца куриные Ч 6 шт.
-–азрыхлитель Ч 1,5 ч. л.
-—оль Ч 1/2 ч. л.
-—ахар
-Ћук зеленый Ч 1 пучок

ѕриготовление:

1. ѕриготовить ингредиенты дл€ теста и начинки. —метану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
2. ƒл€ начинки: сварить 4 €йца, остудить, почистить и мелко порезать.
3. «еленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. ћожно добавить немного черного молотого перца.
4. —мешать в миске нарезанные €йца и зеленый лук. Ќачинка готова.
5. «амесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. ѕеремешать.
6. –астопить сливочное масло. ¬збить €йца (2 шт.)
7. ѕоочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые €йца.
8. ¬ муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь. ’орошо перемешать до однородности состо€ни€.
9. ƒолжна получитьс€ густа€ масса, как каша.
10. ‘орму дл€ выпечки смазать кусочком сливочного масла. ћожно присыпать дно панировочными сухар€ми.
11. ¬ылить в форму чуть больше половины теста.
12. јккуратно выложить сверху начинку из лука и €иц.
13. —верху вылить остатки теста, осторожно распределив его по всей поверхности пирога.
14. ѕоставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку. ¬ыпекать около 35 минут, до рум€ной корочки.
15. ƒать пирогу остыть до теплого состо€ни€, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на плоскую тарелку.
16. –азрезать пирог на порционные куски.
ѕри€тного аппетита!

1.
4012 (604x453, 135Kb)

2.
4016 (604x453, 114Kb)

3.
4014 (604x453, 158Kb)

4.
4015 (604x453, 221Kb)
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку