-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Плетёнка своими руками с шоколадом

Среда, 16 Января 2019 г. 09:30 + в цитатник
2 (700x401, 404Kb)
Даже ребенок справится

В статье пойдет речь о том, как приготовить невероятно красивую нежную и мягкую горячую плетёнку с шоколадом…

общее время 3 часа

Ингредиенты:

1 упаковка дрожжей Dr. Oetker
600 г Мука пшеничная
200 мл Молоко
1 шт. Яйцо
100 г Сахар
80 г Сливочное масло
1 щепотка Соль

Способ приготовления

Шаг 1
Отдельно взбиваем яйца и сахар, добавляем мягкое сливочное масло и снова все взбиваем до однородного состояния.

Шаг 2
Добавляем в муку упаковку дрожжей.

Шаг 3
Постепенно добавляем в яично-масляную смесь муку и замешиваем тесто (не стоит добавлять больше муки, чем указано в рецепте, иначе булочки будут слишком плотные). Вымешиваем тесто достаточно долго, пока оно не станет гладкое и не будет прилипать к рукам.

Шаг 4
Из теста формируем шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть 2 часа в теплом месте.

Шаг 5
Готовое тесто делим на 2 части. Из каждой части раскатаем пласт толщиной примерно 0,5 см. Смазываем шоколадной пастой. Разделяем пласт пополам и каждый сворачиваем в плотный рулет.

Шаг 6
Делаем надрез посередине рулета. У вас получается две полоски теста, из них нужно сплести косичку. Получившийся жгут-косичку сложить в круг (венок) и закрепить наверху.

Шаг 7
Смазываем плетенки смесью желтка и молока и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Шаг 8
Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


2.
3 (580x580, 299Kb)

3.
4 (580x580, 175Kb)

4.
5 (580x580, 313Kb)

5.
6 (580x580, 269Kb)

6.
7 (580x580, 378Kb)

7.
8 (580x580, 251Kb)

8.
9 (580x580, 303Kb)

9.
10 (580x580, 310Kb)
По материалам: vk.com
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку