-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1203
 омментариев: 1057
Ќаписано: 2708


¬кусна€ курица стир-фрай в кисло-сладком соусе

„етверг, 24 январ€ 2019 г. 08:02 + в цитатник
4674 (700x637, 230Kb)
»нгредиенты на 6 порций:
800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное м€со)
2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
2 сладких перца
2 ст.л. мелко нарубленного имбир€
1/2 небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде)

ƒл€ соуса:
2 ст.л. рисового или €блочного уксуса
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сахара

ѕриготовление:
1. уриное филе нарезаем на тонкие полоски.
2.ѕерец нарезаем тонкой соломкой.
3.јнанас режем на небольшие кусочки.
4.¬ плошке смешиваем ингредиенты дл€ соуса и отставл€ем в сторону.
5.¬ миску с куриным филе добавл€ем крахмал и перемешиваем так, чтобы он покрыл все кусочки.
6.¬ воке или большом сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. ¬ несколько заходов обжариваем куриное филе до золотистого цвета, по 2 минуты на заход. 7.ѕомним, что кусочкам в воке не должно быть тесно, иначе они будут не жаритьс€, а тушитьс€.
8.√отовое филе перекладываем на тарелку и отставл€ем в сторону.
9.¬ вок кладем имбирь и жарим, помешива€, 30 секунд. ƒобавл€ем перец и жарим, помешива€, около 3 минут, до м€гко-хруст€щего состо€ни€.
10.¬озвращаем в вок курицу и добавл€ем ананас. 11.¬ливаем соус и, посто€нно помешива€, прогреваем в течение 1-2 минут.
ѕодаем с рисом.
3 (350x277, 89Kb)
4 (350x264, 105Kb)
5 (350x241, 80Kb)
6 (350x259, 114Kb)
7 (350x237, 131Kb)
ѕо материалам: vk.com
–убрики:   улинари€/Ѕлюда из птицы
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 ќ‘≈—”“–ј   обратитьс€ по имени „етверг, 24 январ€ 2019 г. 11:39 (ссылка)
¬кусн€тина даже на вид..!) —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени „етверг, 24 январ€ 2019 г. 20:43 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку