-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1241
 омментариев: 1089
Ќаписано: 2786


ѕирог на дрожжевом тесте с картофелем и грибами

ѕонедельник, 04 ћарта 2019 г. 08:28 + в цитатник
11 (700x700, 543Kb)
»нгредиенты:
“есто дрожжевое:
* 30-40 гр. живых дрожжей,
* 1 €йцо,
* 500 мл. молока,
* 3 ст. л. сахара,
* 1 ч.л. соли,
* 3 ст.л. масла подсолнечного,
* 800 гр. муки.

Ќачинка:

* 3-4 картофелины,
* 500 гр. грибов шампиньонов,
* 2 шт. луковицы.
* яицо дл€ смазки.

ѕриготовление:

ƒрожжи смешать с небольшим количеством молока. ƒать посто€ть. ќстальное молоко, смешать с маслом, €йцом, сахаром, солью и доб. опару. ƒобавить муку. ¬се хорошо перемешать и замесить тесто. ќставить в теплом и месте. ќдин раз подн€лось, можно работать. “есто пом€ть и готовить. “еста будет много. остаток можно заморозить.

Ќачинка:  артошку почистить. отварить, сделать пюре. √рибы помыть порезать вдоль, обжарить. Ћук нарезать полукольцами и обжарить. ¬се смешать, посолить.

“есто половину теста (остальную можете заморозить), разделить на 2 части. 1 часть раскатываем и кладем на подготовленный лист смазанный маслом или выстланный пергаментом. ”ложить начинку. разровн€ть.

Ќакрыть оставшимс€ тестом, защипить, сделать отверстие в середине, смазать все €йцом, дать посто€ть и в гор€чую духовку мин. 25-30, смотреть по готовности теста.

јвтор: ќлес€ Ћукь€нчук
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 ќ‘≈—”“–ј   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 ћарта 2019 г. 22:21 (ссылка)
¬кусно!! —пасибо за рецептик, мо€ хороша€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 ћарта 2019 г. 23:20 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку