-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1461
 омментариев: 1183
Ќаписано: 3118


‘рикадельки из свиного фарша и баклажана

—реда, 07 јвгуста 2019 г. 08:32 + в цитатник
2005 (700x660, 233Kb)
»нгредиенты:

—винина Ч 600 г
Ѕаклажан Ч 2 шт.
яйцо Ч 1 шт.
„еснок Ч 1 зубчик
—оль Ч по вкусу
ѕерец черный молотый Ч по вкусу
–астительное масло Ч 4-5 ст. л.
—ухари панировочные Ч около 50 г
 унжут Ч 1 стак.

1. ¬ымойте баклажаны, порежьте их на половинки вдоль, каждую смажьте сверху растительным маслом и отправьте в гор€чую духовку на 20 минут (200 ∞—). √отовые баклажаны немного остудите, ложечкой достаньте м€коть, а кожуру выбросьте. Ѕаклажановую м€коть превратите в пюре с помощью блендера.

2. ћ€со вымойте, порежьте кусочками, превратите в фарш с помощью м€сорубки или измельчител€.

3. —оедините свиной и баклажановый фарш, добавьте €йцо, специи и соль. ќчень хорошо перемешайте массу или пропустите вместе через м€сорубку. ƒобавьте панировочные сухари, иначе фарш будет жидким.

4. ћокрыми руками набирайте фарш в руки и катайте шарики.  аждый обваливайте в кунжуте. я сделала часть в белом кунжуте, а часть в муке, также подойдет черный кунжут.

5. Ќа растительном масле обжарьте фрикадельки парти€ми по 5-7 минут, переворачива€ их.

6. «астелите огнеупорную форму пергаментом, положите в нее все фрикадельки и отправьте в гор€чую духовку на 20 минут (температура духовки Ч 180-200 ∞—, ориентируйтесь по своей).

7. ‘рикадельки из фарша и баклажанов готовы. ѕодавайте их гор€ченькими, с любимыми соусами. ћне нравитс€ со сметанным (сметана+зелень+чеснок).
–убрики:   улинари€/Ѕлюда из м€са
ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 07 јвгуста 2019 г. 22:39 (ссылка)
8.08.19
ƒень рождени€ Ц особа€ дата.
Ётот праздник ни с чем не сравнить.
 то-то мудрый придумал когда-то
»мениннику радость дарить.
–адость встречи, улыбок,
ѕожеланий здоровь€ и сил.
„тобы счастье безоблачным было.
„тоб успех каждый день приходил.
«акон природы, так суров,
“екут года в потоке векаЕ
“ак много есть хороших слов,
„тобы поздравить человека!
я не ищу этих слов,
я просто от души желаю
«доровь€, счасть€ и цветов
» просто жить не уныва€!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lida_shaliminova   обратитьс€ по имени C ƒнЄм –ождени€ ! „етверг, 08 јвгуста 2019 г. 11:54 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mila111111   обратитьс€ по имени „етверг, 08 јвгуста 2019 г. 13:51 (ссылка)
ѕоздравл€ю с ƒнем рождени€! ∆елаю счасть€, любви, радости, успехов!:))
104837366_09da593a4d11 (650x520, 5011Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕоздравл€ю с ƒнем –ождени€! „етверг, 08 јвгуста 2019 г. 20:21 (ссылка)
ќт всего сердца, от всей души
∆елаю крепкого здоровь€,счасть€,
Pадости,взаимной любви,улыбок цветов,
ѕусть твои близкие люди
дар€т только любовь и положительные эмоции!
ѕусть р€дом будут люб€щие сердца и верныe друзь€.
ѕусть успех и удача сопутствуют тебе во всем!
¬сех тебе солнышко земных благ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени „етверг, 08 јвгуста 2019 г. 23:27 (ссылка)
— ƒЌ®ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я !
¬сего самого доброго и самого позитивного!!!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку