-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1428
 омментариев: 1159
Ќаписано: 3058


 екс из кислого молока

ѕ€тница, 27 —ент€бр€ 2019 г. 08:23 + в цитатник
14 (555x404, 212Kb)
¬кусный кекс с хруст€щей шоколадной корочкой к чашке ча€ или кофеЕ что может быть лучше?! “ака€ выпечка у вас получитс€ всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовлени€ кекса.

ѕредставл€ем вашему вниманию рецепт приготовлени€ кекса из кислого молока. –ецепт очень удачный, кекс получаетс€ всегда. ≈го можно испечь и без штрейзел€, но он будет уже не таким нар€дным и вкусным. ѕроцесс приготовлени€ несложный, готовим!

»нгредиенты:
 ислое молоко Ч 1 —такан (или кефир)
—ахар Ч 1,5 —такана (1 - в тесто, 0,5 - дл€ штрейзел€)
ћука пшенична€ Ч 2,5 —такана (2 - в тесто, 0,5 - дл€ штрейзел€)
–астительное масло Ч 2/3 —такана
яйцо Ч 2 Ўтуки
–азрыхлитель дл€ теста Ч 1,5 „айных ложки
ќрехи очищенные Ч 0,5 —такана
—ливочное масло Ч 60 √рамм
 акао Ч 2 —т. ложки

 оличество порций: 4-6

Ќасыпаем в миску, в которой будем делать тесто, сахар. “акже добавл€ем €йца.
» взбиваем вместе до растворени€ крупинок сахара.
ƒобавл€ем хорошо прокисшее молоко и растительное масло без запаха. ѕеремешиваем.
ѕросеиваем муку, которую предварительно смешиваем с разрыхлителем.
¬ысыпаем муку с разрыхлителем в миску, к ним добавл€ем смесь €иц и кислого молока с маслом.
» взбиваем-размешиваем все с помощью миксера.
ƒобавл€ем в получившеес€ тесто очищенные и обжаренные орехи. ћожно их слегка измельчить. ѕеремешиваем.
‘орму дл€ выпечки слегка смажем маслом, выливаем в нее тесто.
—мешиваем ингредиенты дл€ штрейзел€: сахар, муку и какао.
ƒобавл€ем м€гкое сливочное масло, руками перетираем все в крошку.
¬ыкладываем штрейзель равномерным слоем на поверхность теста.
¬ыпекаем кекс в духовке при 180 градусах 50 минут. √отовность провер€ем дерев€нной зубочисткой.
ќстывший кекс нарезаем и подаем к столу.
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку