-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1483
 омментариев: 1192
Ќаписано: 3149


Ўашлык на кефире из куриного филе с овощами

¬оскресенье, 12 январ€ 2020 г. 10:59 + в цитатник
163 (700x509, 919Kb)
»нгредиенты

 уриное филе - 1 кг
ѕерец болгарский - 1 шт.
 абачок молодой маленький - 1 шт.
Ћук красный - 2 шт.
 ефир жирный - 4 ст.л.
—оевый соус - 3 ст.л.
—ладкий чили соус - 2-3 ст.л.
√орчица неостра€ - 1 ст.л.
—оль морска€ - по вкусу
ѕерец ч.м. - 0,5 ч.л.

≈сли вы любите куриное филе на шпажках, запеченное в духовке, но оно получаетс€ сухим - попробуйте приготовить его по этому рецепту. ћ€со всегда получаетс€ сочным и м€гким, а вкус его понравитс€ вашим домашним. √арнир может быть абсолютно любым - макароны, рис, гречка, но вкуснее всего с вареным или жареным картофелем.

ƒл€ приготовлени€ шашлыка на кефире из куриного филе с овощами подготовьте продукты по списку.  уриное филе хорошенько помойте под проточной водой, срежьте лишний жир и все пленки, просушите бумажным полотенцем. “ак же помойте и обсушите овощи. Ћук и перец почистите.

Ќарежьте филе крупными кусочками, кубиками примерно по 3 см.

ƒобавьте не сильно кислый кефир, неострую горчицу, соевый соус и такой попул€рный сейчас сладкий чили соус (sweet chili sauce). ѕоперчите и по желанию добавьте соль.

’орошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты маринада смешались и куриное филе было хорошо им покрыто. ќставьте мариноватьс€ на 30 минут минимум.  ефир сделает филе очень нежным и м€гким.

ѕока куриное филе маринуетс€, нарежьте овощи удобными кусочками и кружочками.

ƒальше замаринованные кусочки куриного филе нужно нанизать на шпажки, череду€ их с овощами. ¬ыложите на выстеленный фольгой противень и запекайте под верхним грилем 20-25 минут при 180 градусах. ¬рем€ от времени смазывайте шашлычки с помощью силиконовой кисточки оставшимс€ маринадом.

√отовые шашлычки подавайте с любимым гарниром и соусом. ” мен€ была молода€ картошечка с оливковым маслом и укропом.

Ўашлык на кефире из куриного филе с овощами готов, при€тного!

“ать€на јвтор рецепта
–убрики:   улинари€/Ѕлюда из овощей
 улинари€/Ѕлюда из птицы
ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку