-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1620
 омментариев: 1222
Ќаписано: 3339



ќмлет с колбасой и овощами

„етверг, 11 »юн€ 2020 г. 09:03 + в цитатник
500 (700x540, 776Kb)
»нгредиенты:

яйцо куриное Ч 3 шт
ћолоко (кефир, или сметана 100 г) Ч 150 мл
ћука цельнозернова€ (1 ложка с верхом на 1 €йцо) Ч 3 ст. л.
 урица (м€со, колбаса, сосиски) Ч 100 г
«елень Ч 100 г
ќвощи (помидор, перец и тд...) Ч по вкусу
—ыр твердый (легкоплавкий) Ч 100 г
ћасло растительное (дл€ жарки) Ч по вкусу

ј¬“ќ– Robert1


–ецепт:

ƒрузь€, рецепт из серии: "всЄ, что есть в холодильнике", готовитс€ быстро, легко, отлично подходит дл€ завтрака.

–азбиваем €йца и отправл€ем в миску.

«атем нужно добавить молоко, но в холодильнике его не оказалось, кефира тоже, зато была цела€ банка домашней сметанки, но с молоком всЄ же лучше...

¬ €йца добавили молоко, затем цельнозерновую муку 3 ложки, посолили-поперчили и всЄ хорошенько перемешали до однородной массы.

 оличество €иц регулируйте сами, на одно €йцо - 1 столова€ ложка муки с горкой...

√отовим начинку.

ЅерЄм куриное м€со или колбасу, сосиски и нарезаем мелким кубиком, отправл€ем в миску.

≈сли данный ингредиент в холодильнике отсутствует, то этот шаг пропускаем.
ћелко рубим зелЄный лучок, петрушку, укропчик и отправл€ем туда же.
»змельчаем овощи и тоже в миску. я в недрах холодильника нашЄл помидор, небольшой сладкий перчик и натЄр на крупной тЄрке.

¬сЄ тщательно перемешиваем и достаЄм половник. ¬от примерно така€ получаетс€ смесь, очень похожа на окрошку...

Ќа среднем огне хорошо прогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла, черпаем половником нашу "окрошку" и выливаем на сковородку, распредел€ем равномерно по дну.

ѕосле того как низ поджаритс€, аккуратно переворачиваем, сверху насыпаем четвЄртую часть сыра.

 огда будет готова нижн€€ часть блинчика, складываем его пополам и прогреваем ещЄ секунд по тридцать с обеих сторон, чтобы сыр хорошо расплавилс€.

»з этого количества ингредиентов на выходе получаетс€ четыре немаленькие порции, эта тарелочка диаметром 32 сантиметра, так что регулируйте всЄ на своЄ усмотрение.
Ќо нам с женой на двоих - как раз в самый раз...

¬кусные, ароматные, пухленькие...
–убрики:   улинари€/¬торые блюда
ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку