-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1679
 омментариев: 1235
Ќаписано: 3413



√отовим торт без духовки с заварным кремом

ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2020 г. 08:24 + в цитатник
Screenshot_50 (700x451, 550Kb)
 оржи можно с легкостью приготовить на сковороде. ќни выход€т ничуть не хуже, чем в духовке, такие же пышные и м€гкие. Ѕыстро завариваетс€ крем, собираетс€ торт и получаетс€ аппетитный десерт к чаю.

»нгредиенты
—ахар400 г
ћолоко725 мл
яйцо7 шт.
—ода1,5 ч. л.
”ксус1 ст. л.
ѕшенична€ мука270 г
—ливочное масло280Ц300 г
ѕодсолнечное масло90 мл
—метана5Ц7 ст. л.
 акао-порошок115 г
—оль1 щеп.

¬ большую миску просеиваем 180 г муки, всыпаем 45 г какао, 140 г сахара, соль и соду. ’орошо перемешиваем. ¬ливаем 225 мл молока и подсолнечное масло, вбиваем 3 €йца и замешиваем тесто. ¬ливаем уксус и еще раз хорошо вымешиваем.

–азогреваем сковороду диаметром 23Ц25 см. »з такого количества теста у вас получитс€ 10 коржей. —мажем сковороду маслом и выложим часть теста. ∆арим коржи под крышкой по 15Ц17 минут каждый, не переворачива€. ѕериодически вытираем конденсат, чтобы он не капал на корж. √отовность провер€ем дерев€нной палочкой

¬ливаем молоко в сотейник, добавл€ем 2 €йца и 10 ст. л. сахара. ѕоставим на умеренный огонь. Ќебольшими порци€ми вводим 3 ст. л. муки, посто€нно помешива€, чтобы не по€вились комки.  огда консистенци€ крема будет похожа на густую сметану, снимаем с огн€, даем остыть, а затем взбиваем с 200 г разм€гченного сливочного масла.

 огда коржи и крем будут готовы, можно приступать к формированию торта. ƒл€ одного десерта достаточно трех коржей, но можно сделать более высокий торт. —мажьте каждый корж кремом и сложите друг на друга. —мешайте сметану, 2 €йца, по 3 ст. л. сахара и какао и 80Ц100 г сливочного масла. ѕокройте глазурью торт.
–убрики:   улинари€/“орты
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



«»““ј   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 —ент€бр€ 2020 г. 09:11 (ссылка)
— благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку