Данный рецепт непременно оценят любители вкусно и сытно покушать. Курица с картофелем и капустой, запеченная в рукаве, – отличная идея для домашнего обеда или ужина. В составе рецепта овощи, которые можно поменять или дополнить по своему вкусу. Блюда, приготовленные в рукаве, получаются очень нежными и сочными. А главное - минимум хлопот. Ну что, готовим?

АВТОР Sve4kaSV

Продукты (на 6 порций)
Курица (любые части) - 550-600 г
Картофель - 6 шт. (700 г)
Капуста белокочанная - 250 г
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Морковь - 1 шт. (150 г)
Майонез - 5 ст. ложек (100 г)
Паприка молотая - 2 ч. ложки
Чеснок сушеный молотый - 1 ч. ложка
Хмели-сунели - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Из курицы подойдут любые мясные части: бедра, голени, крылья. Я взяла два крылышка, два бедрышка и две голени.
Майонез используйте более жирный.
Специи можете подобрать по своему вкусу.

Для приготовления соуса соедините в удобной миске майонез, молотый чеснок и хмели-сунели. Перемешайте.

Куриное мясо промойте и обсушите салфеткой. Со всех сторон посыпьте солью и черным молотым перцем.

К курице добавьте половину получившегося майонезного соуса и всыпьте 1 ч. ложку молотой паприки. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
Включите духовку на 190 градусов для предварительного разогрева.

Картофель очистите и вымойте. Нарежьте картофель брусочками и выложите в глубокую миску. Посыпьте солью и черным молотым перцем. Перемешайте.

Очистите и промойте морковь и лук. Морковь нарежьте брусочками, лук – полукольцами. Добавьте нарезанные овощи к картофелю.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Немного подсолите и помните руками. Добавьте капусту к остальным овощам, перемешайте.

Добавьте к овощам вторую половину майонезного соуса и всыпьте оставшуюся молотую паприку.

Все хорошо перемешайте.

Рукав для запекания с одной стороны зафиксируйте специальным зажимом и разместите на противне или в форме для запекания. Переложите в рукав все овощи.

На овощи выложите маринованные кусочки курицы.

Завяжите рукав с другой стороны. Сверху на рукаве сделайте несколько проколов. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте курицу с овощами примерно 60 минут. Время запекания зависит от мощности духовки.

Курица с картошкой и капустой, запечённая в рукаве, готова.

Подавайте блюдо к столу, при желании посыпав зеленью петрушки.