
Ýòî áëþäî ïîëþáÿò íå òîëüêî âçðîñëûå, íî è äåòè. Çàâåðíóòûå â êóðî÷êó ñòåáëè ðåâåíÿ äîáàâÿò áëþäó íåîáõîäèìóþ ñî÷íîñòü è ïðèÿòíóþ êèñëèíêó.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
- - êóðèíîå ôèëå – 4 øò.;
- - ñòåáåëü ðåâåíÿ – 3 øò.;
- - áåêîí – 8 øò.;
- - óêðîï – 1 ïó÷îê;
- - èòàëüÿíñêèå òðàâû – 1 ÷. ëîæêà;
- - ñîëü – 1 ÷. ëîæêà.
Êóðèíîå ôèëå ïîìîéòå, îáñóøèòå áóìàæíûì ïîëîòåíöåì, ðàçðåæüòå ïîïîëàì. Ñëåãêà îòáåéòå è ïðèïðàâüòå. Íà êàæäûé êóñî÷åê êóðèöû ïîëîæèòå íàðåçàííûé ïîëîñî÷êàìè ðåâåíü, óêðîï, ïîñîëèòå, çàâåðíèòå â ðóëåò. Êàæäûé ðóëåòèê îáåðíèòå áåêîíîì.
Íàíèçàéòå ðóëåòèêè íà äåðåâÿííûå øïàæêè, âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü è îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 180° Ñ äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Åñëè åñòü âîçìîæíîñòü è æåëàíèå, ëó÷øå îáæàðèòü èõ íà ìàíãàëå. Ýòî ïðèäàñò áëþäó íå òîëüêî áåñïîäîáíûé âêóñ, íî è àðîìàò

