-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607


Грибные котлетки с гречкой

Вторник, 24 Октября 2017 г. 08:07 + в цитатник
1304 (600x400, 140Kb)
Ингредиенты:

- кефир 250 мл,
- гречка 150 гр,
- грибы 200 гр,
- сыр 90 гр,
- лук 1 шт,
- чеснок 1 зубчик,
- укроп, мука 150 гр,
- сахар 1 ч. ложка,
- соль 0,5 ч. ложки,
- разрыхлитель 1 ч. ложка,
- растительное масло,
- черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем с небольшим количеством масла.
2. Отваренную гречку смешиваем с кефиром, добавляем сахар, соль, сухой укроп, натертый сыр и разрыхлитель. В получившееся тесто добавляем грибы и муку, черный молотый перец по вкусу, хорошо размешиваем. Тесто должно получиться довольно густое, но рыхлое.
3. С помощью двух чайных ложек формируем из теста овальные тефтельки (делаем небольшие, они очень сильно вырастают).
4. Обжариваем в раскаленном масле. Это удобно делать в маленькой глубокой нержавеющей кастрюльке. Масла понадобится гораздо меньше и никаких брызг.
5. Жарим котлетки совсем недолго, до румяной корочки, затем выкладываем на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Метки:  

Процитировано 57 раз
Понравилось: 25 пользователям

КОФЕСУТРА   обратиться по имени Вторник, 24 Октября 2017 г. 12:35 (ссылка)
Грибные котлетки...Думаю вкусно! Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Тарасенко   обратиться по имени Вторник, 24 Октября 2017 г. 12:38 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Благая_весть_2012   обратиться по имени Пятница, 27 Октября 2017 г. 08:18 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку