Ингредиенты:

творог (жирный) - 250 г
сахар- 250 г
яйца куриные - 1 шт.
ванилин - 1 пакетик
мука - 1,5 ст.
какао - 50 г
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
соль - щепотка
вода - 1 ст.
масло растительное - 1/3 ст.
ром - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Готовим творожный крем. Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетираем через мелкое сито, добавляем сахар (1/3 стакана),

2. Добавляем в смесь яйцо, ваниль или ванильный экстракт.

3. Все хорошо перемешиваем.

4. В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль. В другой емкости жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром. Замешиваем негустое тесто.

5. В подготовленные формы для выпечки выкладываем шоколадное тесто, сверху - в серединку - по 1,5 ч.л. творожного крема.

6. Выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут.

Приятного аппетита!